Hegoafrikako plater tradizional onenak
Lehen hirurak jendearen 4 botoen arabera: Braai · Bunny Chow · Potjiekos. (2026 eka. 24(a) eguneratua.)
Hegoafrikako kulturen nahasketa erakusten duten platerak, Malay lurmuturreko bobotie-tik Durban bunny chow-era, Matador, Discover Africa eta Hegoafrikako elikagaien giden arabera.
Automatikoki itzulita (jatorrizkoa Englishn). Ikusi jatorrizkoa
12 nagusiak
-
1
Braai
Hegoafrikako barbakoa egur eta ikatz gainean; gasa sakrilegioa da.
-
2
Bunny Chow
Curryz betetako ogi zulatua, 1940ko hamarkadan Durban langile indiarrek sortua.
-
3
Potjiekos
Suaren gainean hiru hankako burdinurtuzko lapiko batean motel egositako erregosia.
-
4
Vetkoek
Ogi frijitua xehatu edo marmeladaz betea.
-
5
Bobotie
Haragi xehatua arrautza nat baten azpian fruitu lehorrak dituena, Malay lurmuturrekoa jatorriz; askotan plater nazionala deitua.
-
6
Boerewors
Haragi eta txerri txistorra espezitatua, braai guztien izarra.
-
7
Biltong
Aire lehortutako haragia ozpinarekin, gatzarekin eta martorriarekin ondua.
-
8
Pap eta chakalaka
Arto porridge barazki pikantearekin.
-
9
Bredie
Lurmuturreko tomate eta arkume gisatua.
-
10
Malva esnea
Abricot bizkotxo esnea krema saltsarekin.
-
11
Koeksisters
Ore frijitua txirikordatua almibarretan blai.
-
12
Melktert
Esne tarta kanelaarekin, afrikaner klasiko bat.
Hautagaiak
Ez dira goiko 12 sartu... oraindik. Eman botoa igotzeko.
-
13
Gatsby
Lurmutur Hiriko ogitarteko ogitarteko erraldoia patata frijituekin, haragiarekin eta saltsarekin.
Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.
Zerbait falta da?
Iruzkinak (5)
Biltong is life, I bring kilos back every time I visit home.
Malva pudding with custard, my gran's recipe is the best.
Bunny chow in Durban, the real deal 🔥
Koeksisters vs koesisters, the Cape Malay ones are spicier!
Bobotie at #1 is a solid pick, but a braai is a way of life.