Turkiako postre ezagunenak
Lehen hirurak jendearen 0 botoen arabera: Baklava · Kunefe · Arroz-esnea. (2026 urr. 4(a) eguneratua.)
Turkiako sukaldaritzako postre ezagunenak, xerbet-dumplingetatik hasi eta esne-postreetaraino; TasteAtlas-en 2026ko Turkiako zerrenda eta CNN Turk-en postreen gida hartu ziren oinarri.
Automatikoki itzulita (jatorrizkoa Türkçen). Ikusi jatorrizkoa
12 nagusiak
-
1
Baklava
Filo-orea, pistatxoak eta xerbetaren geruza finak; Gaziantep baklava EBn erregistratuta dago.
-
2
Kunefe
Gazta urtua, sorbetea eta kakahueteak alanbre kadayıf artean; Hatay-en ikurra.
-
3
Arroz-esnea
Labean frijitutako esne-arroz-postrea.
-
4
Kazandibi
Natilla hondo karamelizatuarekin, otomandar jauregiko sukaldaritzakoa.
-
5
oilasko bularkia
Oilasko bularki birrinduarekin egindako esnea jauregiko postre paregabea da.
-
6
Turkiako gozamena
Almidoi eta azukrez egindako turkiar gozoa, arrosarekin edo pistatxoarekin.
-
7
Kadayif
Tel kadayif pistatxo almibarretan.
-
8
Şöbiyet
Triangeluzko xerbet-postrea krema koagulatua eta pistatxoekin.
-
9
Ashura
Noeren postrea, gari, garbantzuekin, fruitu lehorretan eta fruitu lehorretan egindakoa, Muharram hilabetean partekatzen da.
-
10
Revani
Semola eta xerbet tarta.
-
11
kalabaza tarta
Kalabaza azukre, tahini eta intxaurrekin labean.
-
12
Ziztada
Ore frijituak almibarretan banatzen dira ongintzarako.
Hautagaiak
Ez dira goiko 12 sartu... oraindik. Eman botoa igotzeko.
-
13
Izozkia (Maras izozkia)
Salep eta mastarekin egindako izozki luzanga.
-
14
Txistorra intxaurrekin
Anatoliako postre tradizionala, intxaurrak mahats-melazetan busti eta lehortzen diren.
-
15
Gaziantep katmer
Ore finekin, krema eta pistatxoekin egindako antep postrea gosaltzeko.
-
16
Tulumba postrea
Kaleko postre dendetako klasikoa, non orea frijitu eta almibarretan bustitzen den.
-
17
irasagarra postrea
Azukrearekin egositako irasagarra krema koagulatuarekin eta intxaurrekin zerbitzatzen da.
-
18
Güllaç
Ramadaneko ezinbesteko postrea, zeinetan almidoi hostoak esnetan busti eta intxaurrekin tolesten diren.
-
19
Keshkul
Almendra-esnearen postrea koko eta pistatxoz apainduta dago.
Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.
Zerbait falta da?
Iruzkinak (2)
Güllaç olmadan Ramazan olmaz, listede yok!
Baklava birinci, tartışmaya gerek yok. Antep fıstıklı olacak tabii.