بهترین غذاهای سنتی بریتانیایی
3 نفر برتر بر اساس ۲۶ رای از افراد: ماهی و چیپس · صبحانه کامل انگلیسی · پای چوپان. (به روز شده ۲۵ مرداد ۱۴۰۳.)
غذاهای خوش طعم کلاسیک انگلستان، اسکاتلند، ولز و ایرلند شمالی که هر راهنمای غذایی بریتانیایی به بازدیدکنندگان می‌گوید آنها را امتحان کنند. پودینگ ها و کیک ها برای لیست دیگری باقی مانده اند.
ترجمه خودکار (اصلی در English). اصل را ببینید
15 برتر
-
1
ماهی و چیپس
ماهی کاد یا شاه ماهی خرد شده با چیپس غلیظ، نمک و سرکه مالت؛ از دهه 1860 در تراشه های بریتانیایی فروخته می شد.
-
2
صبحانه کامل انگلیسی
بیکن، سوسیس، تخم مرغ، لوبیا پخته، گوجه فرنگی کبابی، قارچ، پودینگ سیاه و نان تست.
-
3
پای چوپان
گوشت بره چرخ کرده با پیاز و هویج زیر پوسته پوره سیب زمینی (با گوشت گاو پای کلبه ای است).
-
4
تیکا ماسالا مرغ
مرغ کبابی در سس گوجه فرنگی خامه ای تند، که توسط خانه های کاری بریتانیایی رایج شده و اغلب به آن غذای ملی می گویند.
-
5
تخم مرغ اسکاچ
تخم مرغ پخته شده در گوشت سوسیس پیچیده شده، نان و سرخ شده.
-
6
پای استیک و کلیه
گوشت گاو و کلیه که در آبگوشت خورش داده شده و زیر درب شیرینی پخته می شوند.
-
7
هاگیس، نیپس و تاتی
غذای ملی اسکاتلند: کله پاچه گوسفند با بلغور جو دوسر و ادویه جات ترشی جات، با سوئد و سیب زمینی. ستاره شب برنز
-
8
خمیر کورنیش
شیرینی D شکل با گوشت گاو، سیب زمینی، سوئد و پیاز؛ از سال 2011 دارای حفاظت PGI است.
-
9
کباب یکشنبه
گوشت گاو، گوشت بره یا مرغ کباب شده با سیب زمینی کبابی، سبزیجات، سس و پودینگ یورکشایر، که یکشنبه ها خورده می شود.
-
10
بنگرز و پوره
سوسیس با پوره سیب زمینی و سس پیاز.
-
11
ناهار شخم زن
بشقاب سرد چدار یا استیلتون، نان خرد شده، ترشی، سیب و پیاز ترشی؛ یک میخانه کلاسیک
-
12
بیف ولینگتون
فیله گوشت گاو با قارچ دوکسل پوشانده شده، در خمیر پفکی پیچیده شده و پخته شده است.
-
13
وزغ در سوراخ
سوسیس پخته شده در خمیر پودینگ یورکشایر، با سس سرو می شود.
-
14
هات پات لنکاوی
خورش بره و پیاز روی آن را با سیب زمینی خلال کرده و آرام پخته.
-
15
کمیاب ولزی
نان تست پوشیده شده در سس پنیر ذوب شده، آلو و خردل، کبابی.
نامزدها
آنها هنوز به 15 برتر راه پیدا نکرده اند. به آنها رای دهید تا آنها را بالا ببرند.
-
16
پای و له کنید
کلاسیک شرق لندن: پای گوشت چرخ کرده با پوره و جعفری سبز "الکل".
-
17
سرخ شده اولستر
سرخ کردنی ایرلند شمالی با نان سودا و فرل های سیب زمینی.
این رتبه بندی چگونه است؟ با رای مردم: هر ▲ یک امتیاز اضافه می کند و هر ▼ یک امتیاز را حذف می کند. هر کسی می‌تواند رای دهد و آنچه را که کم است اضافه کند.
چیزی کم است؟
نظرات (۱۱)
Still can't believe toad in the hole is that low. Proper comfort food when it's cold outside, and autumn is here 🍂
First proper Sunday roast of autumn this weekend. Yorkshire puddings included, obviously.
Ulster fry last?? Potato bread and soda bread, it's better than the full English, fight me
A good Cornish pasty from a bakery in St Ives, still dreaming about it.
Chicken tikka masala being 'British' will never not be funny to me 😂
The claim is from a restaurant in Glasgow, the Shish Mahal. Nobody's 100% sure but it's the most famous story.
It was literally invented in Glasgow, so yeah, it counts.
Beef Wellington is more of a Gordon Ramsay thing than an everyday British dish tbh
Sunday roast at #2 is criminal, it's the best meal in the world. Yorkshire puddings are non-negotiable.
Proper fish and chips by the seaside with salt and vinegar, nothing beats it.
Where's the pork pie? Melton Mowbray has PGI status!