بهترین غذاهای هندی جنوبی
3 نفر برتر بر اساس ۴۲ رای از افراد: ماسالا دوسا · حیدرآبادی بریانی · ادلی و سامبر. (به روز شده ۲۱ شهریور ۱۳۹۷.)
برنج، عدس، نارگیل و برگ کاری: کلاسیک های آشپزی تامیل، کرالا، کارناتاکا و آندرا، طبق مقاله ویکی پدیا در مورد غذاهای جنوب هند.
ترجمه خودکار (اصلی در English). اصل را ببینید
14 برتر
-
1
ماسالا دوسا
کرپ تخمیری ترد برنج-عدس پر شده با سیب زمینی ادویه دار.
-
2
حیدرآبادی بریانی
برنج دمپخته با گوشت تند حیدرآباد.
-
3
ادلی و سامبر
کیک برنجی بخارپز با خورش عدس و سبزیجات.
-
4
مرغ چتیناد
کاری مرغ آتشین تامیل با ادویه جات برشته شده.
-
5
آپام و خورش
پنکیک برنج توری با خورش شیر نارگیل.
-
6
اوتاپام
کلوچه برنج ضخیم با پیاز و گوجه فرنگی.
-
7
مدو وادا
دونات عدس خوش طعم.
-
8
پونگال
برنج و عدس پخته شده با قیمه و فلفل.
-
9
کاری پوتو و کادالا
برنج بخارپز و سیلندر نارگیل با کاری نخود سیاه.
-
10
کاری ماهی کرالا
ماهی در سس نارگیل و کوکوم.
-
11
رسام
سوپ تمر هندی و فلفل دلمه ای.
-
12
حمام بیسی بل
غذای ادویه دار کارناتاکا برنج-عدس.
-
13
میسور پاک
شیرینی غنی از آرد گرمی و روغنی از میسور.
-
14
قهوه فیلتر
قهوه قوی با کاسنی، کف بین لیوان و دابارا.
این رتبه بندی چگونه است؟ با رای مردم: هر ▲ یک امتیاز اضافه می کند و هر ▼ یک امتیاز را حذف می کند. هر کسی می‌تواند رای دهد و آنچه را که کم است اضافه کند.
چیزی کم است؟
نظرات (۱)
Masala dosa with sambar and coconut chutney, perfect breakfast.