Parhaat tyypilliset portugalilaiset ruoat
Top 3 henkilön 7 äänen mukaan: Bacalhau à Brás · Vihreä liemi · Paistetut sardiinit. (Päivitetty 25.8.2026.)
Portugalilaisen keittiön ruokia, jotka löytyvät useimmiten tyypillisistä ruokalistoista, turskaa useissa versioissa (reseptejä on kuulemma tuhat).
Käännetty automaattisesti (alkuperäinen kielellä Português). Katso alkuperäinen
Parhaat 15
-
1
Bacalhau à Brás
Silputtu turska olkiperunoilla, sipulilla ja munakokkelia, oliiveilla ja persiljalla.
-
2
Vihreä liemi
Perunakeitto hienoksi pilkotulla lehtikaalilla ja chorizo-viipaleella.
-
3
Paistetut sardiinit
Grillatut sardiinit maissileivän päällä, Santos Popularesin kuningattaret kesäkuussa.
-
4
Ankka riisi
Paistettua riisiä, jossa on silputtu ankka ja chorizo-viipaleet, Bragasta.
-
5
Meren antimet riisi
-
6
Turska kermalla
Turskasilppu perunoiden ja kerman kera, grillattu uunissa.
-
7
Francesinha
Porto-voileipä pihvin, makkaran ja kinkun kera, peitetty juustolla ja mausteisella olutkastikkeella.
-
8
Portugalilainen muhennos
Yhdessä kypsennetty liha, makkarat ja vihannekset, perheen pöydän symboli.
-
9
Lagareiron mustekala
Paahdettua mustekalaa perunamuusilla ja paljon oliiviöljyä ja valkosipulia.
-
10
Alentejo-tyylinen sianliha
Marinoitua sianlihaa simpukoilla ja siruilla, meri ja maa.
-
11
Leitão da Bairrada
Puuuunissa paahdettua imetystä rapealla iholla, Mealhadasta.
-
12
Gomes de Sá Cod
Turska perunoilla, sipulilla, kananmunalla ja oliiveilla, resepti Portosta.
-
13
Porto-tyylinen trippi
Taitettu feijoada, joka antoi portolaisille lempinimen "tripeiros".
-
14
Bifana
Valkosipulissa ja viinissä marinoitu sianlihavoileipä Vendas Novasissa on kuuluisa.
-
15
Alheira de Mirandela
Täytetty siipikarjalla ja uusien kristittyjen keksimällä leivällä, paistettu munan ja perunoiden kanssa.
Ehdokkaat
He eivät vielä pääse kärkeen 15… vielä. Äänestä niitä nostaaksesi niitä.
-
16
Seafood cataplana
Algarvelle tyypillisessä kuparikataplanassa kypsennetyt merenelävät.
-
17
Alentejo Açorda
Alentejo-leipäkeitto valkosipulilla, korianterilla, oliiviöljyllä ja haudutetulla munalla.
-
18
Piri-piri kanaa
Grillattua kanaa chilikastikkeella, kuuluisa Guiassa, Algarvessa.
-
19
Paistettu vuohi
Uunissa paistettu vuohi perunoiden kanssa, juhlaruoka Minhossa ja Beirasissa.
-
20
Chanfana
Beira Litoralille tyypillistä vanhaa vuohenlihaa hitaasti punaviinissä savipannussa.
-
21
Turska kaikkien kanssa
Perunan, kaalin, kananmunan ja jyvien kera kypsennetty turska, tihkutettu oliiviöljyllä ja valkosipulilla; perinteinen konsonantissa.
-
22
Kalapata
Kalastusalueille tyypillistä kalanpata perunoiden, tomaattien ja paprikoiden kera.
-
23
kivi keitto
Almeirimin papukeitto makkaroiden ja lihan kera, lautasella legendaarinen kivi.
-
24
Trás-os-Montes Feijoada
Punainen papu feijoada lihalla ja sianlihamakkaroilla Trás-os-Montesista.
Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.
Puuttuuko jotain?
Kommentit (1)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi
Lista boa, mas faltam muitos clássicos: chanfana, açorda alentejana, cabrito assado, frango piri-piri...