Paras shanghailainen paikallinen keittiö
Top 3 henkilön 0 äänen mukaan: Nanxiang Xiaolongin höyrytetyt pullat · Paistetut pullat · haudutettua porsaanlihaa. (Päivitetty 6.11.2020.)
Shanghailainen ruokalaji, jossa on paksu öljyinen punainen kastike ja kohtalainen suolaisuus. Se on edustava ruokalaji ja dim sum Wikipedian sanalla "Shanghai Cuisine".
Käännetty automaattisesti (alkuperäinen kielellä 简体中文). Katso alkuperäinen
Parhaat 12
-
1
Nanxiang Xiaolongin höyrytetyt pullat
Nanxiangin Xiaolongbao ohuella kuorella ja mehukkaalla koostumuksella on listattu Shanghain aineettoman kulttuuriperinnön joukkoon.
-
2
Paistetut pullat
Keittomyytit rapealla pohjalla.
-
3
haudutettua porsaanlihaa
Paikallista haudutettua sianlihaa täyteläisessä punaisessa kastikkeessa.
-
4
Paistettuja katkarapuja öljyssä
Jokikatkaravut paistetaan öljyssä ja peitetään sitten makeassa kastikkeessa.
-
5
Marinoitua ja tuoretta
Kevätbambunversoja, pekonia, tuoretta lihaa ja keittoa.
-
6
Babao ankka
Ankan vatsa on täynnä tahmeaa riisiä ja kahdeksaa aarretäytettä.
-
7
Caotoun ympyrä
Caotou haudutetulla porsaan suolella.
-
8
savustettu kala
Makea, suolainen ja rapea Shanghai savustettu kala.
-
9
Paistettu ankerias öljyssä
Kaada silputtu ankerias kuumalla öljyllä.
-
10
Sipuliöljy nuudelit
Nuudelit sekoitettuna sipuliöljyyn ja soijakastikkeeseen.
-
11
Höyrytetty karvainen rapu
Höyrytetty Yangcheng-järven karvaisia rapuja syksyllä.
-
12
Porsaan kylkiluita riisikakku
Paistettu porsaanleipä riisikakun kanssa.
Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.
Puuttuuko jotain?
Kommentit (1)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi
生煎包排第二？小笼包当然好吃，但我觉得早上一份生煎才是真正的上海味道。