Franche-Comtén keittiön parhaat erikoisuudet
Top 3 henkilön 61 äänen mukaan: Morteau-makkara · Lääni · Cancoillotte. (Päivitetty 3.8.2019.)
Comté, morteau ja vin jaune: tyypillisiä Franche-Comté-ruokia, jotka on lainattu Franche-Comtén keittiötä käsittelevässä Wikipedian artikkelissa.
Käännetty automaattisesti (alkuperäinen kielellä Français). Katso alkuperäinen
Parhaat 16
-
1
Morteau-makkara
Havupuusta savustettu makkara tuyésissa.
-
2
Lääni
Raakamaitojuusto keitetyllä puristetulla tahnalla.
-
3
Cancoillotte
Mettonista valmistettu sulatejuusto.
-
4
Mont-d'or kuuma
Vacherin kypsennetty uunissa laatikossaan.
-
5
Macvin du Jura
Mistelle rypäleen puristemehua ja puristejäännöksiä Juralta.
-
6
Taimen keltaisessa viinissä
Keltaisessa viinissä keitetty taimenen.
-
7
Franche-Comté fondue
Comté-juustofondue.
-
8
Coq au vin jaune
Siipikarja morelsin ja vin jaunen kera.
-
9
Cancoillotte kanaa
Kanaa cancoillotte-kastikkeessa.
-
10
Comtoise muhennos
Morteau-makkara ja kasvispata.
-
11
Brasilia
Haut-Doubsin suolattu ja savustettu naudanliha.
-
12
Comtoise-pannukakku
Galette des rois choux-taikinalla.
-
13
Morel-kuori
Paahdettua leipää, jonka päällä on kermavaahtoa.
-
14
Keltainen viini
Hunnun alla kypsytetty Savagnin-viini.
-
15
Pôchouse
Jokikala matelote valkoviinissä.
-
16
Morbiflette
Morbier tartiflette.
Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.
Puuttuuko jotain?
Kommentit (1)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi
Le mont-d'or chaud avec des pommes de terre en hiver, rien ne bat ça. Et la cancoillotte, on aime ou on déteste.