Asturian parhaat tyypilliset ruoat
Top 3 henkilön 47 äänen mukaan: Asturian fabada · Cachopo · Asturian potti. (Päivitetty 2.3.2026.)
Asturian keittiö lusikalla, siidereillä ja niityllä: fabadasta cachopoon Asturian ruokaoppaiden mukaan.
Käännetty automaattisesti (alkuperäinen kielellä Español). Katso alkuperäinen
Parhaat 10
-
1
Asturian fabada
Fabes compangolla (chorizo, verimakkara, lacón ja pekoni); tunnetuin asturialainen ruokalaji.
-
2
Cachopo
Kaksi kinkulla ja juustolla täytettyä naudan filettä, leivitetty ja paistettu; nykyään suosituin ruokalaji.
-
3
Asturian potti
Pata kaalia, perunaa, papuja ja compangoa.
-
4
skorpionikalakakku
Kylmä rock -kalakakku, jonka on suosinut Juan Mari Arzak.
-
5
Kummeliturska siiderin kanssa
Kantabrian kummeliturska haudutettua siiderissä.
-
6
Pavut simpukoilla
Simpukoiden kanssa haudutetut pavut, kala- ja äyriäisversio.
-
7
Asturian juustot
Cabrales, Gamonéu, Afuega'l Pitu ja Casín, neljä DOP.
-
8
Chorizo siiderin kanssa
Chorizo keitetty luonnollisessa siidereissä, chigre tapa.
-
9
Poltettu riisivanukas
Riisivanukas palaneella sokerikuorella, erittäin kermainen.
-
10
caleya pitu
Hitaasti haudutettua kotoperäistä vapaan laidun kanaa.
Ehdokkaat
He eivät vielä pääse kärkeen 10… vielä. Äänestä niitä nostaaksesi niitä.
-
11
Maissi kakkuja
Paistettuja maissijauhokakkuja jauhelihalla tai kananmunalla.
-
12
Casadielles
Pähkinällä ja aniksella täytetyt paistetut nyytit.
-
13
Frixuelos
Ohut paistettu taikina, joka muistuttaa kreppiä, jota syödään Antroxulle tyypillisesti sokerin tai hunajan kanssa.
Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.
Puuttuuko jotain?
Kommentit (8)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi
Y la sidra escanciada para acompañar, que no falte 🍏
El cachopo se ha puesto de moda en Madrid pero en Asturias es otra cosa.
Falten los frixuelos!! Postre típico de Asturias.
Pitu de caleya, pollo de corral guisado, una maravilla.
Les fabes con almejes tamién tán buenísimes
Fabada primero, como debe ser. Con su compango.
Pastel de cabracho, el entrante perfecto.
Arroz con leche requemado como en casa de mi güela, ninguno.