Haitilaisen keittiön parhaat ruoat
Top 3 henkilön 3 äänen mukaan: Griot · Akra · Poul ak nwa. (Päivitetty 19.12.2022.)
Griot, diri djon djon, joumou-keitto ja pikliz: Haitin kreoliruoan lippulaivaruokia.
Käännetty automaattisesti (alkuperäinen kielellä Français). Katso alkuperäinen
Parhaat 18
-
1
Griot
Sitrushedelmissä marinoituja porsaanpaloja ja sitten paistettuja.
-
2
Akra
Raastettuja malangafileitä.
-
3
Poul ak nwa
Kana cashewpähkinöillä, pohjoisen erikoisuus.
-
4
Joumou-keitto
Giraumon-keitto 1. tammikuuta, itsenäisyyspäivänä, Unescon listalla.
-
5
Diri djon djon
Djon-djon-sienillä kypsennetty musta riisi.
-
6
Pikliz
Kaalin, porkkanan ja pippurin mauste etikassa maseroituna.
-
7
Haitilainen paste
Lihalla, sillillä tai tursalla täytetty lehtitaikina.
-
8
Banan peze
Vihreät jauhobanaanit litistetty ja paistettu kahdesti.
-
9
Diri kole ak pwa
Riisi juuttuneena punaisten papujen kanssa, päivittäinen lisä.
-
10
Diri ak legim
Riisi tarjoillaan kasvis- ja lihamuhennoksen kanssa.
-
11
Tasso cabrit
Marinoitua, paistettua ja rapeaa vuohenlihaa.
-
12
Niin ilkeää
Kuuma ja kirpeä kastike griotin kera.
-
13
Poul nan sòs
Kanaa kreolikastikkeessa.
-
14
Mayi Moulin
Maissijauho, tarjoillaan usein papujen kanssa kastikkeessa.
-
15
Chaka
Pata maissia, papuja, giraumonia ja lihaa.
-
16
Pen patat
Pehmeä makea leipä bataattia, kanelia ja haihdutettua maitoa.
-
17
Kremas
Kermainen likööri kookosmaidolla ja rommilla.
-
18
Rommi Barbancourt
Tunnetuin haitilainen rommi.
Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.
Puuttuuko jotain?
Kommentit (5)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi
Le diri djon djon de ma grand-mère, rien ne l'égale.
Pas de griot sans pikliz bien piquant.
Le griot devant la soupe joumou ? La soupe joumou c'est notre liberté, elle mérite la première place.
Les deux se mangent le 1er janvier de toute façon 😄
Les pâtés haïtiens du matin avec un café, souvenir de Port-au-Prince.