Anjoun parhaat erikoisuudet
Top 3 henkilön 16 äänen mukaan: Kuha valkoisella voilla · Hauki valkoisella voilla · Rillauds. (Päivitetty 23.9.2022.)
Kuha valkoisen voin kanssa, rillaudit, fouée, crémet d'Anjou ja liuskekiviquernonit: Angevin keittiö, Curnonskyn mukaan "rauhallisen ruoansulatuksen paratiisi".
Käännetty automaattisesti (alkuperäinen kielellä Français). Katso alkuperäinen
Parhaat 19
-
1
Kuha valkoisella voilla
Loiren kala ja sen symbolinen kastike.
-
2
Hauki valkoisella voilla
Jokihauki valkoisella voilla.
-
3
Rillauds
Sokeroitua porsaan vatsaa.
-
4
Cremet d’Anjou
Kevyt jälkiruoka kermasta ja munanvalkuaisesta.
-
5
Slate quernons
Nougatine päällystetty liuskekivensinisellä suklaalla.
-
6
Sorrela
Loire shad suolahapolla.
-
7
Ankerias merimies
Ankerias viinissä.
-
8
Loiren paistaminen
Pieni paistettu kala.
-
9
Gogue Angevine
Verimakkara vihanneksilla ja verellä.
-
10
Cholet helmikana
Paistettu helmikana.
-
11
Vasikan perse Angevinen kanssa
Melkein haudutettua vasikanlihaa.
-
12
Luumupiirakka
Luumupiirakka.
-
13
Kapenevat päärynät
Kuivatut ja litistetyt päärynät.
-
14
Bottereaux
Pienet munkit.
-
15
Miot
Makeassa viinissä liotettu leipä.
-
16
Fouées
Puuuunissa paistetut pienet leivät rilletteillä tai voilla päällä.
-
17
Kastanjoilla täytetty Segré hanhi
Paahdettua hanhia kastanjoilla täytettynä.
-
18
Saumur sienet
Saumurin kellareissa kasvatetut nappisienet.
-
19
Guignolet
Angersin kirsikkalikööri.
Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.
Puuttuuko jotain?
Kommentit (0)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi
Ei vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!