Tunnetuimpia perinteisiä marokkolaisia ruokia
Top 3 henkilön 9 äänen mukaan: Couscous · Bastilla · Harira. (Päivitetty 19.3.2026.)
Al Ain Newsin, Sayidatyn ja marokkolaisen keittiöoppaan mukaan marokkolaisen keittiön ruokia, jotka kertovat kaupunkien historiasta, perjantai-couscousista Fassian pastillaan.
Käännetty automaattisesti (alkuperäinen kielellä العربية). Katso alkuperäinen
Parhaat 10
-
1
Couscous
Höyrytetty mannasuurimot seitsemän vihanneksen ja lihan kera, perjantairuoka jokaisessa marokkolaisessa kodissa; Unescon aineettoman kulttuuriperinnön luettelossa vuodesta 2020.
-
2
Bastilla
Kyyhkyllä tai kanalla, manteleilla, kanelilla ja sokerilla täytetyt Waraqa-lastut Fezistä.
-
3
Harira
Tomaatti-, linssi- ja kikhernekeitto inkiväärillä ja kanelilla, syödään taateleiden ja chebakian kanssa ramadanina.
-
4
Tanger Marrakech
Lihaa kypsennetty tuntikausia savipurkissa perinteisen Marrakeshin uunin tuhkassa.
-
5
Grillattu
Hitaasti paahdettu kokonainen lammas, hää- ja juhlaruoka.
-
6
Al-Bisara
Kuivattu papukeitto oliiviöljyllä ja kuminalla, suosittu talviruoka pohjoisessa.
-
7
Chebakia
Paistettua makeisia hunajalla ja seesamin kera, hariran seuralainen Ramadanissa.
-
8
Tule mintun kanssa
Vihreä tee mintun ja sokerin kera, marokkolaisen vieraanvaraisuuden symboli.
-
9
Rafisa
Mesmen-palat kanan ja linssien kera sarviapilameliemellä, synnytyksen jälkeinen ja juhlaruoka.
-
10
Lihotus ja mäyrä
Marokon aamiaispannukakkuja hunajalla ja voilla.
Ehdokkaat
He eivät vielä pääse kärkeen 10… vielä. Äänestä niitä nostaaksesi niitä.
-
11
Al-Zaalouk
Grillattua munakoisosalaattia tomaateilla, valkosipulilla ja kuminalla.
-
12
Tagine
Hitaasti savipannussa kypsennetty liha tai kana vihannesten ja mausteiden kanssa, kuten broilerin tagine masir-sitruunan ja oliivien kanssa.
Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.
Puuttuuko jotain?
Kommentit (1)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi
الكسكس يوم الجمعة، تقليد مغربي ما يتبدلش 💚