Les meilleurs pains d'Espagne
Le top 3 selon 16 votes des personnes : Pain croisé Ciudad Real · Pain Alfacar · Pain rond. (Mise à jour 6 mai 2022.)
Pains traditionnels des différentes régions d'Espagne, certains avec IGP, selon Wikipédia, España Fascinante et les guides du pain espagnol.
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Haut 10
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1
Pain croisé Ciudad Real
Pain Candeal avec une croix marquée sur la croûte.
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2
Pain Alfacar
Pain de Grenade documenté depuis le XVIe siècle, attribué à l'eau de la commune.
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3
Pain rond
Pain au feu de bois de la Serranía de Ronda.
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4
Pain galicien
Miette dense et alvéolée, croûte épaisse et fermentations longues ; avec IGP Pan Galego.
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5
Pain céa
Pain d'Ourense à croûte épaisse, le premier pain IGP d'Espagne.
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6
Pain candéal
Pain de mie blanc et brun, frit au rouleau à pâtisserie, typique de Castille.
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7
Muffin Antequera
Pain moelleux et aplati à l'IGP, pour le petit déjeuner à l'huile.
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8
vous grondez
Pain croquant et fin de Séville pour accompagner le jambon.
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9
Pain villageois de Valladolid
Lechuguino et fabiola, pains candeales décorés.
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10
Pain majorquin (pa brun)
Pain brun sans sel, base de pa amb oli.
Candidats
Ils n'arrivent pas encore dans le top 10…. Votez pour eux pour les faire progresser.
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11
Téléra cordouane
Pain allongé avec une coupe, typique de Cordoue.
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12
pain de campagne
Pain catalan rond à la croûte croustillante, avec IGP.
Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.
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Commentaires (2)
El mollete de Antequera con aceite y jamón, desayuno andaluz por excelencia.
El pan de Cea, con su corteza y su miga, el mejor de Galicia.