Les meilleures saucisses allemandes
Le top 3 selon 7 votes des personnes : Saucisse grillée de Thuringe · Saucisse au thé · Saucisson de viande / Lyoner. (Mise à jour 28 mai 2025.)
Les saucisses les plus connues et les plus appréciées d'Allemagne, dont beaucoup ont des origines protégées, selon funkyGERMANY, Initiative Tierwohl et les Bratwurst Guides.
Traduit automatiquement (original en Deutsch). Voir l'original
Haut 10
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1
Saucisse grillée de Thuringe
Gros saucisses grillées à la marjolaine, au carvi et à l'ail grillé au charbon de bois ; IGP
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2
Saucisse au thé
Fine saucisse fumée à tartiner, la Rügenwalder est la plus connue.
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3
Saucisson de viande / Lyoner
Saucisse bouillie en cercle, la préférée des enfants au comptoir des saucisses.
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4
Boudin noir
Boudin rouge ou boudin, base du Himmel et de l'Ääd en Rhénanie.
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5
Saucisses de Francfort
Saucisses bouillies fines et légèrement fumées, à base de pur porc, IGP.
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6
Saucisse grillée de Nuremberg
Des petites saucisses de porc qui ne peuvent être fabriquées qu'à Nuremberg ; six, huit ou douze sur de la choucroute.
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7
Saucisse blanche de Munich
Saucisses douces de veau et de porc avec persil, moutarde douce et bretzel.
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8
Saucisse au curry
Bratwurst au curry ketchup, culte berlinois depuis 1949.
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9
Saucisse de foie
Tartinade de saucisses à base de foie et de porc, par ex. B. Saucisse de foie du Palatinat.
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10
Bockwurst
Saucisse bouillie de Berlin, devenue célèbre grâce à la bière Bock.
Candidats
Ils n'arrivent pas encore dans le top 10…. Votez pour eux pour les faire progresser.
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11
chasseur de terre
Bâtonnets de saucisses crues pressées et séchées de la Forêt-Noire et de l'Allgäu.
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12
Pipi
Brême et Oldenburg Grützwurst au chou frisé.
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Commentaires (7)
Thüringer auf Platz eins, vom Holzkohlegrill mit Senf, perfekt.
Nürnberger, sechs auf Kraut, so muss das.
Landjäger beim Wandern, der beste Snack.
Currywurst gehört nach Berlin, mit Pommes rot-weiß.
Teewurst auf Brötchen, Kindheitserinnerung.
Weißwurst nur vor dem Zwölfuhrläuten! 🥨
Pinkel mit Grünkohl ist in Bremen ein Muss.