Os mellores doces de Bengala e India Oriental
Os 3 primeiros segundo os 80 votos das persoas: Mishti doi · Chhena poda · Sarpuria. (Actualizado 19 de feb. de 2019.)
Rasgulla, sandesh, mishti doi, chhena poda e cham cham: os doces a base de chhena de Bengala e Odisha.
Traducido automaticamente (orixinal en English). Ver o orixinal
22 principais
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1
Mishti doi
Set de iogur doce con jaggery.
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2
Chhena poda
Doce de queixo caramelizado ao forno de Odisha.
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3
Sarpuria
Crema en capas e doce khoa de Krishnanagar.
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4
Malpua
Filloas doces fritidas.
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5
Cham cham
Chhena ovalada doce con copos de coco.
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6
Chhena jhili
Doce chhena frito de Odisha.
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7
Kheer sagar
Bolas de chhena en leite con aroma a azafrán.
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8
Rabri
Leite azucarado espesado.
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9
Rasgulla
Bolas esponxosas de chhena en xarope de azucre.
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10
Ledikeni
Chama o nome de Lady Canning, un doce chhena frito.
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11
Mihidana
Pequenas gotas de besan en xarope, de Bardhaman.
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12
Pantua
Bolas de chhena fritas en xarope.
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13
Rasabali
Empanadas de chhena fritas de Odisha en leite espeso.
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14
Jolbhora Sandesh
Sandesh cheo de xarope de palma datilera.
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15
Jaynagarer Moa
Bolas de arroz inflado con palma datilera.
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16
Sandesh
Chhena fresca amasada con azucre ou melaza.
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17
Lyangcha
Doce frito longo embebido en xarope.
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18
Labanga latika
Paquetes de pastelería selados cun cravo.
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19
Ras malai
Discos Chhena en leite reducido con pistacho.
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20
Pitha
Bolos de fariña de arroz, doces ou salgados.
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21
Chandrapuli
Doce de coco e khoa en forma de media lúa.
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22
Chhena gaja
Cadrados de chhena fritos en xarope de Odisha.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
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Comentarios (3)
Rasgulla is from Odisha, not Bengal. The GI tag settled this!
Both states got a GI tag for their own version, so everyone wins 😄
Chhena poda from Nayagarh at number one, finally some respect for Odisha