Os mellores doces do sur da India
Os 3 primeiros segundo os 512 votos das persoas: Paquete de Mysore · Sakkarai pongal · Ada pradhaman. (Actualizado 1 de out. de 2018.)
Mysore pak, Tirunelveli halwa, payasam, pootharekulu e unni appam: os doces de Karnataka, Tamil Nadu, Kerala, Andhra e Telangana.
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21 principais
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1
Paquete de Mysore
Fariña de gramo rico, azucre e ghee fudge de Mysore.
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2
Sakkarai pongal
Arroz doce con jaggery, anacardos e ghee.
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3
Ada pradhaman
Payasam de Kerala de flocos de arroz, leite de coco e jaggery.
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4
Pootharekulu
Andhra 'doces de papel' de follas de amidón de arroz con azucre e ghee.
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5
Obbattu (holige)
Pan plano recheo de lentellas e jaggery.
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6
Tirunelveli halwa
Halwa de trigo brillante de Tamil Nadu.
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7
Dharwad pedha
Doce de leite caramelizado de Karnataka.
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8
Unni appam
Boliñas de arroz frito, plátano e jaggery de Kerala.
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9
Kakinada kaja
Doce en capas crocante empapado en xarope.
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10
Dobre encontro
Budín de pan frito en leite de Hyderabad.
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11
Bandar laddu
Laddu de Machilipatnam, Andhra Pradesh.
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12
Kovilpatti kadalai mittai
Quebradizo de cacahuete e jaggery.
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13
Kuzhi paniyaram
Boliñas de arroz e lentellas cociñadas nunha tixola especial.
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14
Baño Kesari
Halwa de sémola con cor azafrán.
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15
Adhirasam
Fariña de arroz fritida e bolos de jaggery.
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16
Gavvalu
Doces de fariña de arroz con forma de cuncha.
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17
Kozhukkattai
Boliñas de arroz ao vapor con coco e jaggery.
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18
Ashoka halwa
Moong dal halwa de Thiruvaiyaru.
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19
Qubani ka meetha
Sobremesa de Damasco guisado de Hyderabad.
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20
Boorelu
Bolas fritas recheas de chana dal e jaggery.
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21
Xaangiri
Espirais de gramos negros fritos en almíbar.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
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Comentarios (12)
Sakkarai pongal on Pongal day with lots of ghee and cashews
Double ka meetha at every Hyderabadi wedding, love it
Pootharekulu from Atreyapuram is like eating sweet paper, amazing
Qubani ka meetha with fresh cream, my favourite dessert
Missing payasam in general, but ada pradhaman counts I guess
Mysore pak at number one, as it should be. The soft ghee version, not the hard one!
Both are great, just depends on the shop
Hard Mysore pak is the original, the soft one is a modern thing
Ada pradhaman at Onam sadya, the best part of the meal
Dharwad pedha should be higher!
Tirunelveli halwa from Iruttukadai, people queue every evening for it
Unni appam from the temple in Kerala tastes different, I swear