Os mellores queixos portugueses
Os 3 primeiros segundo os 36 votos das persoas: Queixo Serra da Estrela · Queixo Évora · Queixo Azeitao. (Actualizado 26 de nov. de 2025.)
Queixos DOP de Portugal, varios dos mellor valorados de Europa en TasteAtlas (Azeitão 2o e Serra da Estrela 3o), segundo a prensa e as guías de queixos portugueses.
Traducido automaticamente (orixinal en Português). Ver o orixinal
10 principais
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1
Queixo Serra da Estrela
Leite cru de ovella Bordaleira callado con flor de cardo e moldeado a man; manteiga, cómese cunha culler.
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2
Queixo Évora
Ovella Merina branca con leite cru, sabor pequeno e intenso.
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3
Queixo Azeitao
Requeixo de ovella da península de Setúbal con cardo, cremoso e lixeiramente ácido; 2o mellor queixo de Europa en TasteAtlas (4,6).
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4
Queixo Serpa
Ovella do Baixo Alentejo de pasta suave e sabor forte.
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5
Queixo Pico
Queixo de vaca da illa do Pico, nas Azores, entre os 100 mellores de Europa.
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6
Queixo São Jorge
Queixo de vaca curado das Azores, firme e picante.
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7
Queixo Rabaçal
Mestura de ovella e cabra da zona da Penela, con tomiño.
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8
Queixo Picante Beira Baixa
Queixo curado de ovella e cabra DOP, de sabor intenso e picante.
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9
Queixo de Nisa
Ovella do Alto Alentejo, coñecida dende hai tempo, de ollos pequenos.
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10
Requeixo Serra da Estrela
Requeixo de soro de ovella, para comer con marmelada de cabaza.
Candidatos
Non chegan ao primeiro 10... aínda. Vota por eles para que as suban.
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11
Queixo Mestizo Tolosa
Ovella e cabra do Alto Alentejo, IGP.
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12
Queixo Amarelo da Beira Baixa
Queixo de ovella e cabra DOP, de pasta semidura e de cor amarelada.
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13
Queixo Terrincho
Ovella churra da Terra Quente Trás-os-Montes.
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14
Queixo Castelo Branco
Beira Baixa ovella ou cabra, amarela ou picante.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
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Comentarios (5)
Queijo da Serra amanteigado, de colher, não há igual.
O de São Jorge com marmelada, perfeito.
O queijo de São Jorge dos Açores, picante e delicioso.
Faltam o Amarelo e o Picante da Beira Baixa!
O Serra da Estrela amanteigado com colher, um pecado.