המנות הטובות ביותר של גוג'ראטי
3 המובילים לפי 1,772 הצבעות מאנשים: דוקלה · Undhiyu · תפלה. (עודכן 4 במאי 2019.)
Dhokla, undhiyu and thepla: הקלאסיקות הצמחוניות, חטיפי הפרסן והמתוקים של המטבח הגוג'ראטי, כפי שמופיע בוויקיפדיה.
תורגם אוטומטית (המקור ב-English). ראה את המקור
17 מובילים
-
1
דוקלה
עוגה מלוחה מאודה של בלילה מותסס.
-
2
Undhiyu
תערובת חורפית של ירקות בבישול איטי הפוך.
-
3
תפלה
לחם שטוח חילבה מתובל לטיולים.
-
4
ח'מאן
עוגת קמח גרם רכה וספוגית.
-
5
Khandvi
דפי גרם-קמח מגולגלים עם זרעי חרדל.
-
6
פאפאדה
רצועות גרם-קמח פריכות, נאכלות עם ג'לבי.
-
7
קאדי
חמאה מתוקה וחריפה וקארי גרם-קמח.
-
8
דאל דוקלי
כופתאות חיטה מבושלות במרק עדשים.
-
9
Handvo
עוגה מלוחה של אורז, עדשים ודלעת בקבוק.
-
10
דאבלי
לחמנייה במילוי מסאלה תפוחי אדמה חריף.
-
11
גארי
מתוק עשיר מסורת במילוי מאווה.
-
12
לוצ'ו
חטיף גרם-קמח גרם רך מאודה מבית Surat.
-
13
שריקאנד
יוגורט מתוק מסונן עם זעפרן והל.
-
14
מוהנטל
פאדג' קמח גראם עם גהי ואגוזים.
-
15
פטרה
עלי קולוקסיה מגולגלים עם משחת גרם-קמח.
-
16
בסונדי
חלב ממותק סמיך.
-
17
חיצ'די
מנת אורז ועדשים מנחמת.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (2)
Undhiyu in winter with puris and jalebi on Uttarayan, nothing better.
Khandvi deserves top 3, it's so hard to make right and so good when it is.