המנות המונגוליות הטובות ביותר
3 המובילים לפי 2,103 הצבעות מאנשים: Buuz · חוושור · חורקוג. (עודכן 10 במרץ 2021.)
Buuz, khuushuur, khorkhog ו-airag: המטבח הבשרי והחלבי של הערבה המונגולית, לפי ויקיפדיה.
תורגם אוטומטית (המקור ב-English). ראה את המקור
14 מובילים
-
1
Buuz
כופתאות בשר מאודות, כוכב של Tsagaan Sar.
-
2
חוושור
מאפי בשר מטוגנים.
-
3
חורקוג
בשר כבש מבושל עם אבנים חמות.
-
4
בודוג
עז או מרמוט צלוי מבפנים.
-
5
באנש
כופתאות קטנות מבושלות.
-
6
צויבאן
אטריות מוקפצות עם בשר.
-
7
בורטס
בשר מיובש באוויר.
-
8
Airag
חלב סוסה מותסס.
-
9
Budaatai khuurga
אורז מטוגן עם בשר.
-
10
Aaruul
קרם מיובש.
-
11
שמעין ערכי
וודקה חלב מזוקק.
-
12
בוארטסוג
עוגיות בצק מטוגנות.
-
13
רעיון טסאגאן
ה'מזונות הלבנים' של מוצרי החלב.
-
14
Byaslag
גבינה מונגולית.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (9)
Great list, would add the aaruul dried curds, every Mongolian kid grew up on them
Bansh in soup with milk tea in winter, pure comfort
Buuz at number one is right, especially during Tsagaan Sar
Khorkhog cooked with hot stones in the countryside, an unforgettable experience
Airag is... an acquired taste haha
Acquired taste is generous, I nearly cried
Khuushuur at Naadam festival, every summer. Best street food in Mongolia
Boodog is amazing but hard to find in Ulaanbaatar restaurants
Tsuivan is my go-to, simple and filling