הזנים והמקורות הטובים ביותר של הקפה בעולם
3 המובילים לפי 44 הצבעות מאנשים: גיישה · ההר הכחול · SL28. (עודכן 15 בנוב׳ 2018.)
גיישה, בורבון, Blue Mountain, Yirgacheffe או Kona: זני הערביקה המוערכים ביותר ומקורות הקפה.
תורגם אוטומטית (המקור ב-Español). ראה את המקור
21 מובילים
-
1
גיישה
במקור מאתיופיה ומפורסם מאז טופחה בפנמה על ידי Hacienda La Esmeralda; מאוד פרחוני.
-
2
ההר הכחול
קפה מההרים הכחולים של ג'מייקה, חלק ואחד היקרים.
-
3
SL28
מבחר ממעבדות סקוט בקניה, עם חומציות בהירה.
-
4
קאפנג בארקו
קפה ליבריקה מבטנגס, בפיליפינים, בעל טעם חזק.
-
5
kona
גדל על המדרונות של Hualalai ומאונה לואה, הוואי.
-
6
סידאמו
מדרום אתיופיה, מאוזן וארומטי.
-
7
פקאמארה
צלב של Pacas ו-Maragogipe נוצר באל סלבדור, עם גרגר גדול.
-
8
בּוּרבּוֹן
מוטציה טיפוסית שהופיעה באי ראוניון, שנקרא בעבר בורבון.
-
9
טיפוסי
אחד הזנים העתיקים ביותר של ערביקה, הבסיס לרבים אחרים.
-
10
Catuai
חציית מונדו נובו וקטורה, פרודוקטיבית מאוד.
-
11
ירגאקפה
אתיופיה: קפה שטוף עם תווים פרחוניים והדרים.
-
12
הרר
ממזרח אתיופיה, מיובש בשמש, עם תווים פירותיים.
-
13
קטורה
מוטציה של ננסי בורבון שהתגלתה בברזיל.
-
14
קופי לווק
דגנים העוברים דרך הסיבט; יקר מאוד ושנוי במחלוקת בשל היחס לבעלי חיים.
-
15
מנדלים (סומטרה)
קפה סומטרה בעל גוף צפוף וחומציות נמוכה.
-
16
עולם חדש
הכלאה טבעית של בורבון וטיפיקה מברזיל.
-
17
מוקה
קפה תימני שחייב את שמו לנמל מוקה.
-
18
טוראג'ה (סולווסי)
מהרמות של סולאווסי, אדמתי ומתובל.
-
19
Maragogipe
מוטציה של טיפיקה מברזיל עם גרגירים ענקיים.
-
20
קדושים
ערביקה ברזילאית ששמה נובע מנמל סנטוס.
-
21
Java
ערביקה מהאי ג'אווה, אינדונזיה.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (3)
Pagar lo que cuesta un Geisha de Panamá por una taza... lo probé una vez y sí, sabe a flores, pero no sé si lo vale.
Lo vale si te gusta el café filtrado. En espresso se pierde la gracia.
Que el kopi luwak siga apareciendo en listas así me parece mal, es maltrato animal con marketing.