क्षेत्र के अनुसार सर्वश्रेष्ठ इतालवी स्ट्रीट फूड क्षेत्र
लोगों के 8 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: लैम्प्रेडोटो (फ्लोरेंस) · वॉलेट पिज़्ज़ा (नेपल्स) · कुओप्पो (नेपल्स)। (अपडेट किया गया 4 मई 2022।)
एग्रोडोलस (2019) और डोव वियागी डेल कोरिएरे (2020) के गाइड के अनुसार, उत्तर से दक्षिण तक इटली के ऐतिहासिक स्ट्रीट फूड: सिसिली अरन्सिनी से फ्लोरेंटाइन लैम्प्रेडोटो तक।
स्वचालित रूप से अनुवादित (मूल रूप से Italiano)। मूल देखें
शीर्ष 20
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1
लैम्प्रेडोटो (फ्लोरेंस)
ट्रिप दुकानों से उबले हुए एबोमासम और हरी चटनी के साथ सैंडविच।
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2
वॉलेट पिज़्ज़ा (नेपल्स)
चलते समय खाने के लिए पिज़्ज़ा को चार हिस्सों में मोड़ा गया।
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3
कुओप्पो (नेपल्स)
तले हुए समुद्री भोजन या भूमि के साथ पेपर शंकु।
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4
ट्रैपिज़िनो (रोम)
पारंपरिक रोमन व्यंजनों से भरी सफेद पिज़्ज़ा की जेब।
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5
फ़रीनाटा (लिगुरिया)
लकड़ी के ओवन में पकाया गया पतला चने का केक।
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6
पोर्चेटा (लाज़ियो और उम्ब्रिया)
जड़ी बूटी भुना हुआ पोर्क सैंडविच।
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7
सीडास (सार्डिनिया)
तले हुए पनीर और शहद के पकौड़े।
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8
सीए' मेउसा ब्रेड (पलेर्मो)
प्लीहा और वील फेफड़े के साथ सैंडविच, "सीधे" या "विवाहित"।
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9
पैनेल और क्रॉचे (पलेर्मो)
सैंडविच में काबुली चने के पैनकेक और आलू के क्रोकेट।
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10
सप्लो (रोम)
सॉस के साथ चावल के क्रोकेट और रेशेदार मोत्ज़ारेला का दिल।
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11
पियादिना (रोमाग्ना)
स्क्वैकेरोन, रॉकेट और कच्चे मांस के साथ आटे और चरबी से बनी पफ पेस्ट्री।
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12
जेनोइस फ़ोकैसिया (लिगुरिया)
कुरकुरा और चिकना, कैप्पुकिनो के साथ भी खाया जा सकता है।
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13
एस्कोली शैली जैतून (मार्चे)
जैतून को मांस से भरकर तला जाता है।
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14
पैंजेरोटी (पुगलिया)
टमाटर और मोत्ज़ारेला के साथ तले हुए पकौड़े।
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15
गेंदबाज (पुगलिया)
ग्रील्ड कैपोकोलो और पनीर रोल।
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16
मल (लूनिगियाना)
तली हुई ब्रेड का आटा तैयार किए गए मांस और पनीर के साथ परोसा जाता है।
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17
फ्रिको (फ्र्युली)
खस्ता मोंटासियो पनीर और आलू पाई।
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18
क्रिसेंटाइन या टाइगेल (एमिलिया)
टाइगेल में पके हुए मांस और मोडेना पेस्टो के साथ पकाई गई छोटी ब्रेड।
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19
कैनोली (सिसिली)
मीठे भेड़ के रिकोटा से भरा हुआ तला हुआ उत्साह।
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20
सेसीना (लिवोर्नो)
चने के आटे का केक लकड़ी के ओवन में पकाया जाता है, जिसे अक्सर «5 ई 5» में परोसा जाता है।
उम्मीदवार
वे इसे शीर्ष 20 में अभी तक नहीं बना पाए हैं... उन्हें ऊपर ले जाने के लिए वोट करें.
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21
स्फोग्लिएटेला (नेपल्स)
रिकोटा से भरी घुंघराले पफ पेस्ट्री की नियति मिठाई, जिसे सड़क पर गर्मागर्म खाया जा सकता है।
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22
तली हुई पकौड़ी (एमिलिया)
तले हुए आटे को मोडेना और रेगियो एमिलिया की खासियत, तैयार किए गए मांस के साथ गर्म परोसा गया।
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23
स्कियाट (वाल्टेलिना)
कैसरा चीज़ से भरे अनाज के पैनकेक, वाल्टेलिना के विशिष्ट।
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24
अरन्सिनी और अरन्सिन (सिसिली)
रागू या मक्खन के साथ तले हुए चावल के गोले: कैटेनिया में पुरुषों के लिए, पलेर्मो में महिलाओं के लिए।
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
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