सबसे स्वादिष्ट प्रसिद्ध शेडोंग व्यंजन
लोगों के 6 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: मीठा और खट्टा कार्प · हरी प्याज के साथ ग्रील्ड समुद्री ककड़ी · बड़ी आंत के नौ मोड़। (अपडेट किया गया 14 मार्च 2020।)
शेडोंग व्यंजन उत्तरी व्यंजनों का प्रतिनिधि है। यह एक समय शाही व्यंजनों का मानक था और इसे जिनान व्यंजनों और जियाओडोंग व्यंजनों में विभाजित किया गया है। विकिपीडिया "शेडोंग व्यंजन" प्रविष्टि में प्रतिनिधि व्यंजन।
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शीर्ष 12
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1
मीठा और खट्टा कार्प
जिनान में एक प्रसिद्ध व्यंजन, येलो रिवर कार्प को तला जाता है और मीठी और खट्टी चटनी के साथ डाला जाता है।
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2
हरी प्याज के साथ ग्रील्ड समुद्री ककड़ी
जियाओडोंग व्यंजन का प्रतिनिधि, समुद्री ककड़ी को हरे प्याज के साथ पकाया जाता है।
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3
बड़ी आंत के नौ मोड़
सुअर की आंतों को कई प्रक्रियाओं के माध्यम से पकाया जाता है और इसमें खट्टा, मीठा, कड़वा, मसालेदार और नमकीन सभी पांच स्वाद होते हैं।
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4
दूध के सूप में पुकाई
जिनान डेमिंग लेक पुकाई को दूध के सूप में पकाया जाता है।
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5
मीठा और खट्टा रिज रेशम
कटा हुआ सूअर का मांस तला जाता है और फिर मीठी और खट्टी चटनी में लपेटा जाता है।
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6
तली हुई किडनी
पोर्क लोई को चाकू से जल्दी से तला जाता है, जो जिनान व्यंजन के स्टर-फ्राइंग कौशल का प्रतिनिधि है।
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7
तेल में तले हुए डबल क्रिस्पी
पोर्क बेली और चिकन गिज़र्ड को एक साथ तला जाता है, इसलिए गर्मी पर ध्यान दें।
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8
टेक्सास ब्रेज़्ड चिकन
टेक्सास फाइव-स्पाइस ब्रेज़्ड चिकन, कुरकुरी हड्डियाँ और कोमल मांस।
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9
पका हुआ मांस
जिनान का चंकी पोर्क बेली स्टू चावल के साथ परोसा गया।
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10
हॉट पॉट टोफू
टोफू को अंडे के तरल में लपेटकर तला जाता है और फिर रस में उबाला जाता है।
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11
कोंगफू यिपिन हॉटपॉट
कन्फ्यूशियस व्यंजन का प्रतिनिधि, मिश्रित पुलाव।
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12
ब्रेज़्ड झींगे
ब्रेज़्ड जियाओडोंग झींगे, ताज़ा और मीठे।
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
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