सर्वोत्तम विशिष्ट लोम्बार्ड व्यंजन
लोगों के 0 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: केसर रिसोट्टो · विनर स्निजल · ब्रेज़्ड वील। (अपडेट किया गया 21 अप्रैल 2020।)
रिसोट्टो, पोलेंटा और मक्खन: विकिपीडिया पर "लोम्बार्ड व्यंजन" प्रविष्टि के अनुसार लोम्बार्ड व्यंजन, मिलानी रिसोट्टो से वाल्टेलिना पिज़ोचेरी तक।
स्वचालित रूप से अनुवादित (मूल रूप से Italiano)। मूल देखें
शीर्ष 12
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1
केसर रिसोट्टो
मज्जा के साथ पीला केसर रिसोट्टो।
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2
विनर स्निजल
वील कटलेट को ब्रेड करके मक्खन में तला जाता है।
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3
ब्रेज़्ड वील
ग्रेमोलाडा के साथ ब्रेज़्ड वील शैंक।
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4
कैसोएउला
शीतकालीन सूअर का मांस और गोभी स्टू।
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5
Pizzoccheri
वाल्टेलिना की ओर से आलू, पत्तागोभी और कैसरा के साथ एक प्रकार का अनाज टैगलीटेल।
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6
कद्दू टोर्टेली
कद्दू, अमारेट्टी और सरसों के साथ मंटुआ से रैवियोली।
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7
पोलेंटा टारगना
मक्खन और पनीर के साथ एक प्रकार का अनाज पोलेंटा।
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8
कैसोनसेलि
बर्गमो और ब्रेशिया से मक्खन और ऋषि के साथ भरवां पास्ता।
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9
वाल्टेलिना से ब्रेसाओला
पीजीआई नमकीन और अनुभवी गोमांस।
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10
पैनेटोन
मिलान की क्रिसमस मिठाई.
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11
गोर्गोन्ज़ोला
डीओपी नीला पनीर, मीठा या मसालेदार।
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12
क्रेमोना सरसों
सरसों की चाशनी में कैंडिड फल।
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
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