ओक्साका के सर्वोत्तम विशिष्ट व्यंजन
लोगों के 114 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: टालुडा · क्वेसिलो · काला तिल। (अपडेट किया गया 24 मई 2020।)
विकिपीडिया लेख "ओक्साका के गैस्ट्रोनॉमी" के अनुसार, सात मोल की भूमि: ट्लायुडास, टिड्डे, क्वेसिलो और मेज़कल।
स्वचालित रूप से अनुवादित (मूल रूप से Español)। मूल देखें
शीर्ष 12
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1
टालुडा
सीट, बीन्स, पनीर और झटकेदार के साथ बड़ा और कुरकुरा टॉर्टिला।
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2
क्वेसिलो
ओक्साकन स्ट्रिंग पनीर, एक गेंद में लपेटा हुआ।
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3
काला तिल
सात मोलों में से सबसे जटिल, काली चिलहुआकल और चॉकलेट के साथ।
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4
मेमेलस
सीट, बीन्स और पनीर के साथ गाढ़ा टॉर्टिला।
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5
ओक्साकन टैमलेस
केले के पत्ते में तिल लपेटे।
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6
टिड्डे
नींबू, मिर्च और नमक के साथ भुने हुए टिड्डे।
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7
पीला तिल
कॉस्टेनो मिर्च और पवित्र पत्ता तिल, एम्पानाडस के साथ।
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8
तासाजो और सेसीना एनचिलाडा
20 नवंबर बाज़ार से ग्रिल्ड सूखे मांस।
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9
लाल तिल
एन्को चिली और चॉकलेट के साथ लाल तिल।
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10
तेजते
प्री-हिस्पैनिक मक्का और कोको पेय।
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11
पानी चॉकलेट
दालचीनी और चीनी के साथ पिसी हुई चॉकलेट, पानी में फेंटें।
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12
मेज़कल
एगेव डिस्टिलेट जो मुख्य रूप से ओक्साका से आता है।
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
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