रूसी व्यंजनों का सबसे पसंदीदा व्यंजन
लोगों के 44 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: बोर्श · ओलिवियर · पेनकेक्स। (अपडेट किया गया 25 सित॰ 2026।)
व्यंजन जो रूसियों को सबसे ज्यादा पसंद हैं: 17 शहरों (1,700 लोगों) में 2018 के सर्वेक्षण के अनुसार, नेता बोर्स्ट, पकौड़ी और पैनकेक हैं। साथ ही अवकाश तालिका के मुख्य क्लासिक्स।
स्वचालित रूप से अनुवादित (मूल रूप से Русский)। मूल देखें
शीर्ष 12
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1
बोर्श
गोभी और मांस के साथ चुकंदर का सूप, खट्टा क्रीम के साथ; सर्वेक्षण में प्रथम स्थान (23%)।
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2
ओलिवियर
आलू, मटर, खीरे और सॉसेज के साथ सलाद नए साल का प्रतीक है।
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3
पेनकेक्स
कैवियार, खट्टा क्रीम या जैम के साथ पतले पैनकेक, मास्लेनित्सा का मुख्य व्यंजन।
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4
ऐस्प
सहिजन और सरसों के साथ जमे हुए मांस शोरबा।
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5
सिरनिकी
नाश्ते के लिए खट्टा क्रीम के साथ तले हुए पनीर केक।
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6
पकौड़ी
मांस, खट्टा क्रीम या सिरका के साथ साइबेरियाई पकौड़ी; उत्तरदाताओं का 14%।
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7
पाईज़
गोभी, आलू या मांस के साथ पके हुए या तले हुए पाई।
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8
भरवां पत्तागोभी रोल
मांस और चावल के साथ पत्तागोभी के पत्ते, टमाटर सॉस में पकाया हुआ।
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9
गोभी का सूप
पत्तागोभी का सूप, पत्तागोभी का सूप और दलिया हमारा भोजन है।
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10
फर कोट के नीचे हेरिंग
मेयोनेज़ के नीचे हेरिंग, आलू, गाजर और चुकंदर की परतें।
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11
ओक्रोशका
क्वास या केफिर से बना ठंडा ग्रीष्मकालीन सूप।
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12
मसले हुए आलू के साथ कटलेट
मसले हुए आलू के साथ घर पर बने कटलेट एक कैंटीन क्लासिक हैं।
उम्मीदवार
वे इसे शीर्ष 12 में अभी तक नहीं बना पाए हैं... उन्हें ऊपर ले जाने के लिए वोट करें.
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13
सोल्यंका
अचार, जैतून और नींबू के साथ मांस या मछली के शोरबा में गाढ़ा, खट्टा और गर्म सूप।
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14
कान
पारदर्शी मछली का सूप, रूसी व्यंजनों के सबसे पुराने व्यंजनों में से एक।
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15
Shashlik
चारकोल के ऊपर सींकों पर तला हुआ मसालेदार मांस; मई की आउटडोर यात्राओं का मुख्य व्यंजन।
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16
बीफ़ स्ट्रॉन्गेनॉफ़
खट्टा क्रीम सॉस में बीफ़, जिसका नाम काउंट स्ट्रोगनोव के नाम पर रखा गया है।
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
क्या कुछ कमी है?
टिप्पणियाँ (2)
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Осень — время борща со сметаной и чесночными пампушками 😋
Не хватает солянки, ухи и шашлыка! А так список отличный.