मोलिसे व्यंजन का सर्वोत्तम व्यंजन
लोगों के 48 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: कैवटेली · बोजानो से मोत्ज़ारेला · मोंटेनेरो डि बिसाकिया के वेंट्रिकिना। (अपडेट किया गया 7 सित॰ 2020।)
कैवेटेली, टर्मोली शोरबा और पैम्पानेला: मोलिसे के व्यंजन, चीज और डेसर्ट का उल्लेख मोलिसे व्यंजन पर विकिपीडिया प्रविष्टि में किया गया है।
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शीर्ष 16
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1
कैवटेली
अंडे के बिना पास्ता, पोर्क सॉस के साथ या सब्जियों के साथ।
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2
बोजानो से मोत्ज़ारेला
बोजानो गाय का दूध मोत्ज़ारेला।
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3
मोंटेनेरो डि बिसाकिया के वेंट्रिकिना
मसालेदार पोर्क सलामी.
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4
टर्मोली से ब्रोडेटो
दस प्रकार की मछली और ताज़ी मिर्च के साथ सूप।
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5
ईस्टर आमलेट
हैम, बकरी पनीर, पुदीना और ऑफल के साथ विशाल आमलेट।
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6
सौंफ़ सॉसेज
जंगली सौंफ के साथ सॉसेज.
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7
सफ़ेद ट्रफ़ल
इटालियन सफ़ेद ट्रफ़ल का 40% अल्टो मोलिसे से आता है।
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8
कारागनोली
शहद में डूबी हुई तली हुई क्रिसमस मिठाइयाँ।
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9
पंपानेला
पेन्सिलिस में सैन मार्टिनो से मिर्च मिर्च के साथ बेक किया हुआ सूअर का मांस।
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10
सांता क्रोसे डि मैग्लियानो की चोटी
ताजा ब्रेडेड पनीर.
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11
फेराटेल
सौंफ़ के बीज के साथ पतले वेफर्स।
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12
छोटे वाले
काली चेरी जैम से भरी हुई पकी हुई रैवियोली।
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13
मोलिसे से फ़ुसिली
धुरी के चारों ओर आटा लपेटा हुआ।
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14
एग्नोन से कैसियोकैवलो
ऑल्टो मोलिसे से फैला हुआ दही पनीर।
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15
मोलिसे सोप्रेसटाटा
1816 से मोलिसे में प्रसंस्कृत मांस का उत्पादन किया जा रहा है।
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16
पाइन शंकु
पैनेटोन के समान ईस्टर मिठाई, हल्की।
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
क्या कुछ कमी है?
टिप्पणियाँ (1)
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La pampanella al secondo posto mi sta bene, ma la ventricina dovrebbe stare più in alto. Comunque il Molise esiste e si mangia benissimo!