सर्वोत्तम स्विस चीज़
लोगों के 39 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: ग्रौबंडेन पहाड़ी पनीर · ले ग्रुयेरे एओपी · एपेंज़ेलर। (अपडेट किया गया 16 दिस॰ 2020।)
ग्रुयेर, एम्मेंटलर और एपेंज़ेलर: स्विट्जरलैंड में सबसे प्रसिद्ध पारंपरिक चीज, जिनमें से कई की उत्पत्ति का संरक्षित पदनाम (एओपी) है।
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शीर्ष 15
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1
ग्रौबंडेन पहाड़ी पनीर
ग्रुबंडेन से पहाड़ी पनीर।
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2
ले ग्रुयेरे एओपी
फ्रीबर्ग से हार्ड पनीर, पौष्टिक और मसालेदार।
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3
एपेंज़ेलर
गुप्त हर्बल सॉस से देखभाल की गई।
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4
रैकलेट डू वैलैस एओपी
वैलैस पनीर को पिघला लीजिये.
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5
वाचेरिन मोंट-डी'ओर एओपी
स्प्रूस बॉक्स में नरम शीतकालीन पनीर।
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6
वाचेरिन फ़्राइबुर्जुआ एओपी
अर्ध-कठोर पनीर, मोइती-मोइती फोंड्यू का आधार।
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7
बर्नीज़ अल्पाइन पनीर एओपी
बर्नीज़ ओबरलैंड से मसालेदार अल्पाइन पनीर।
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8
ग्लारस शेबज़िगर
काली बकरी के तिपतिया घास के साथ हरी जड़ी बूटी पनीर।
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9
एल'एतिवाज़ एओपी
अल्पाइन पनीर, लकड़ी की आग पर बनाया गया।
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10
माँ
आल्प्स से छोटी, हल्की रोटी।
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11
भावनात्मक एओपी
बड़े छेद वाला पनीर.
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12
स्ब्रिन्ज़ एओपी
मध्य स्विट्जरलैंड से अतिरिक्त कठोर कसा हुआ पनीर।
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13
तिलसिटर
पूर्वी स्विट्जरलैंड से अर्ध-कठोर पनीर।
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14
टेटे डे मोइन एओपी
जुरा से अर्ध-कठोर पनीर, जिरोले के साथ स्क्रैप किया हुआ।
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15
फॉर्मैगियो डी'अल्पे टिसिनीस एओपी
टिसिनो से अल्पाइन पनीर।
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
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