कोच्चि का स्थानीय व्यंजन
लोगों के 24 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: कटा हुआ बोनिटो · डोरोम का लहसुन नुटा · सी ब्रीम तमामुशी। (अपडेट किया गया 30 अग॰ 2021।)
सियर्ड बोनिटो, प्लेट व्यंजन, मैकेरल सुशी: टोसा और कोच्चि प्रान्त के स्थानीय व्यंजन।
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शीर्ष 11
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1
कटा हुआ बोनिटो
बोनिटो को पुआल के साथ ग्रिल किया गया।
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2
डोरोम का लहसुन नुटा
लहसुन मिसो के साथ मिश्रित डोरोम।
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3
सी ब्रीम तमामुशी
एक व्यंजन जिसमें समुद्री ब्रीम को भिंडी से भरकर भाप में पकाया जाता है।
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4
पकवान पकवान
भोज का भोजन एक थाली में परोसा गया।
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5
मैकेरल फिगर सुशी
संपूर्ण मैकेरल से बनी सुशी।
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6
उत्सुबो व्यंजन
तली हुई और तली हुई मोरे ईल।
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7
डोरोम
कच्ची चुन्नी तलना.
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8
कोजो व्यंजन
जापानी नॉटवीड जंगली सब्जी व्यंजन।
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9
केल्प सुशी
सुशी को समुद्री घास में लपेटा गया।
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10
उबला हुआ
उबली हुई जड़ वाली सब्जियाँ।
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11
शीटाके मशरूम
शिइताके मशरूम से बना एक व्यंजन जो मांस से भरा होता है।
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
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टिप्पणियाँ (1)
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鰹のタタキはやっぱり藁焼きの塩タタキが一番。高知に行ったら必ず食べたい。