अंडालूसिया के सर्वोत्तम विशिष्ट व्यंजन
लोगों के 46 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: अंडालूसी गज़्पाचो · फ्लेमेंको शैली के अंडे · पिपिर्राना जिएनीज़। (अपडेट किया गया 1 अप्रैल 2025।)
अंडालूसी प्रांत में एक या दो व्यंजन: कोर्डोबा के सालमोरेजो से लेकर कैडिज़ के झींगा आमलेट तक, होगरमेनिया, एस्पाना फासिनांटे और अंडालूसी खाना पकाने के गाइड के अनुसार।
स्वचालित रूप से अनुवादित (मूल रूप से Español)। मूल देखें
शीर्ष 12
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1
अंडालूसी गज़्पाचो
अंडालूसी गर्मियों का ठंडा टमाटर का सूप, सेविले और पूरे क्षेत्र से।
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2
फ्लेमेंको शैली के अंडे
मिट्टी के बर्तन में मटर, कोरिज़ो, हैम और मिर्च के साथ पके हुए अंडे; सेविला से.
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3
पिपिर्राना जिएनीज़
जेन से टमाटर, काली मिर्च और जैतून का तेल का सलाद।
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4
कॉर्डोबन सालमोरेजो
उबले अंडे और हैम के साथ टमाटर, ब्रेड, लहसुन और तेल की ठंडी क्रीम।
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5
झींगा आमलेट
सानलुकर डे बारामेडा से बहुत पतले और कुरकुरे झींगा पैनकेक।
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6
हैम के साथ बीन्स
हैम के साथ भूनी हुई कोमल ब्रॉड बीन्स, ग्रेनाडा की पहचान।
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7
आलू के साथ चोको
आलू के साथ दम की हुई कटलफिश, ह्यूएलवा चोकर्स का व्यंजन।
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8
चुन्नी की कटारें
सार्डिन को डंडों पर तिरछा किया जाता था और मलागा के समुद्र तटों की रेत पर भुना जाता था।
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9
तली हुई मछली
मलागा से कैडिज़ तक एंकोवी, कटलफिश, मैरीनेटेड डॉगफिश और जैतून के तेल में तले हुए मुलेट।
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10
बैल की पूँछ
कोर्डोबा से रेड वाइन में टेल स्टू।
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11
ग्रेनाडा सोख
अरब मूल के कॉड, जैतून और चाइव्स के साथ संतरे का सलाद।
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12
एजोब्लांको
मलागा से अंगूर के साथ ठंडा बादाम, लहसुन और ब्रेड सूप।
उम्मीदवार
वे इसे शीर्ष 12 में अभी तक नहीं बना पाए हैं... उन्हें ऊपर ले जाने के लिए वोट करें.
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13
खरगोश के साथ गुरुल्लो
अल्मेरिया का घर का बना पास्ता खरगोश के साथ पकाया जाता है, जो त्योहारों के लिए विशिष्ट है।
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14
फ्लेमेंक्विन
कोर्डोबा से पोर्क लोइन को हैम के साथ रोल किया गया, ब्रेड किया गया और तला हुआ।
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
क्या कुछ कमी है?
टिप्पणियाँ (4)
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El salmorejo cordobés es mejor que el gazpacho y lo sabéis 😏
Tortillitas de camarones de Casa Balbino en Sanlúcar, la mejor del mundo.
Pescaíto frito en Cádiz, mirando al mar. No necesito más.
Falta el ajoblanco... ah no, que está. Pues el puchero!