गैलिसिया का सर्वोत्तम विशिष्ट व्यंजन
लोगों के 782 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: मेले में ऑक्टोपस · गैलिशियन शोरबा · गैलिशियन् एम्पानाडा। (अपडेट किया गया 16 मई 2025।)
रेप्सोल गाइड और गैलिशियन भोजन गाइड के अनुसार, ऑक्टोपस ए फ़ेरा से लेकर एम्पानाडा और मुहाने से समुद्री भोजन तक, गैलिशियन व्यंजनों की अनिवार्यताएँ।
स्वचालित रूप से अनुवादित (मूल रूप से Español)। मूल देखें
शीर्ष 12
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1
मेले में ऑक्टोपस
ऑक्टोपस को लकड़ी की प्लेट पर लाल शिमला मिर्च, मोटे नमक और तेल के साथ पकाया जाता है; ओ कार्बालिनो का अपना त्योहार है।
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2
गैलिशियन शोरबा
बीन्स, आलू के साथ शलजम साग या गोभी का शोरबा और फैलाएं।
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3
गैलिशियन् एम्पानाडा
ब्रेड का आटा मिर्च, स्कैलप्प्स, ज़ुबास या किशमिश के साथ कॉड के साथ बोनिटो से भरा हुआ है।
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4
मुहाने से समुद्री भोजन
रियास बैक्सास से बार्नाकल, केकड़े, मकड़ी केकड़े, क्लैम और मसल्स।
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5
शलजम टॉप के साथ लैकॉन
लैकोन को शलजम के साग, कैशेलोस और कोरिज़ो के साथ पकाया जाता है, जो एंट्रॉइडो का एक व्यंजन है।
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6
ग्रील्ड स्कैलप्प्स
लहसुन और अजमोद के साथ छोटे ग्रिल्ड स्कैलप्स।
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7
पके हुए स्कैलप्प्स
स्कैलप्स को भुने हुए प्याज और हैम के साथ उनके खोल में पीस लें।
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8
आलू के साथ रक्सो
लहसुन, मधुशाला तपा के साथ तले हुए टैकोस में मैरीनेट किया हुआ सूअर का मांस।
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9
गैलिशियन स्टू
लैकोन, कोरिज़ो, छोले, शलजम साग और आलू के साथ पकाया जाता है; लालिन में उनकी एक पार्टी है।
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10
पैड्रॉन मिर्च
मोटे नमक के साथ तली हुई मिर्च, पीडीओ पेमेंटो डे हर्बन के साथ।
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11
मछली का स्टू
आलू और तेल के साथ लाल शिमला मिर्च के साथ मछली का समुद्री भोजन स्टू।
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12
फ़िलोआस
कार्निवल क्रेप्स, मीठा या क्रीम से भरा हुआ।
उम्मीदवार
वे इसे शीर्ष 12 में अभी तक नहीं बना पाए हैं... उन्हें ऊपर ले जाने के लिए वोट करें.
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13
सैंटियागो केक
सैंटियागो के क्रॉस के साथ बादाम मिठाई, पीजीआई के साथ।
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
क्या कुछ कमी है?
टिप्पणियाँ (5)
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Pulpo á feira en Carballiño, nada que ver con el de otros sitios.
Caldo gallego en invierno con grelos, como lo hacía mi avoa 💙
Lacón con grelos en Entroido es obligatorio.
Unos pican y otros no, como los pimientos de Padrón y la gente 😂
La empanada de zamburiñas es la mejor empanada, que no me discutan.