सर्वोत्तम इतालवी पेकोरिनो चीज़
लोगों के 7 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: गड्ढे वाला पनीर · पेकोरिनो रोमानो · मोलिटर्नो से पेकोरिनो। (अपडेट किया गया 21 मार्च 2021।)
पेकोरिनो रोमानो, सार्डो, टोस्कानो और सिसिलियानो डीओपी, फिर पिएंज़ा, फरिंडोला और फिलियानो: क्षेत्र के अनुसार इटली की भेड़ के दूध की पनीर।
स्वचालित रूप से अनुवादित (मूल रूप से Italiano)। मूल देखें
शीर्ष 20
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1
गड्ढे वाला पनीर
पेकोरिनो रोमाग्ना और मार्चे से भूमिगत गड्ढों में परिपक्व हुआ।
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2
पेकोरिनो रोमानो
लाज़ियो, टस्कनी और सार्डिनिया से पीडीओ, स्वादिष्ट और अनुभवी।
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3
मोलिटर्नो से पेकोरिनो
लुकानियन पेकोरिनो गोदामों में परिपक्व हुआ।
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4
टस्कन पेकोरिनो
टस्कन डीओपी, जवानी में मधुर।
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5
सार्डिनियन पेकोरिनो
सार्डिनियन डीओपी, मीठा या पका हुआ।
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6
सिसिली पेकोरिनो
सिसिलियन डीओपी, यूरोप की सबसे पुरानी चीज़ों में से एक है।
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7
पिएंज़ा से पेकोरिनो
वैल डी'ऑर्सिया से परिपक्व पेकोरिनो।
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8
पेकोरिनो डि फिलियानो
पोटेंज़ा प्रांत से हार्ड पेकोरिनो।
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9
वोल्टेरानो लाल पेकोरिनो
वोल्तेरा से लाल परत के साथ पेकोरिनो।
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10
अमाट्रिस से पेकोरिनो
पेकोरिनो डेल लाज़ियो, अमैट्रिसियाना का साथी।
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11
अत्रि से पेकोरिनो
अब्रूज़ो पेकोरिनो।
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12
गार्फगनाना से पेकोरिनो
लुक्का पहाड़ों से पेकोरिनो।
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13
पेकोरिनो फली
ब्रॉड बीन्स के साथ खाने के लिए बहुत ताज़ा पेकोरिनो।
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14
उम्ब्रियन पेकोरिनो (सुबासियो)
उम्ब्रिया से पेकोरिनो।
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15
लेसे पेकोरिनो
सैलेंटो से पेकोरिनो।
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16
ओसिलो से पेकोरिनो
उत्तरी सार्डिनिया से पेकोरिनो।
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17
पेकोरिनो अखरोट की पत्तियों में परिपक्व होता है
अखरोट के पत्तों में वृद्ध पेकोरिनो।
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18
फ़रिंडोला से पेकोरिनो
पोर्क रेनेट से बना अब्रूज़ो पेकोरिनो।
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19
वोल्टेरन पहाड़ियों से पेकोरिनो
वोल्टेरा पहाड़ियों से पेकोरिनो।
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20
पेकोरिनो डेल कैसेन्टिनो
पेकोरिनो डेल'एरेटिनो।
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
क्या कुछ कमी है?
टिप्पणियाँ (4)
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Il Romano è ottimo per la carbonara, ma da mangiare a pezzi preferisco il Pienza
Il pecorino di Farindola è una chicca, pochissimi produttori
Baccelli e pecorino il primo maggio, tradizione toscana
Romano primo? Per me il sardo stagionato è più buono