सर्वोत्तम मेक्सिकन चीज़
लोगों के 21 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: कोटिजा पनीर · चिहुआहुआ पनीर (मेनोनाइट) · असाडेरो पनीर। (अपडेट किया गया 14 अग॰ 2025।)
मेक्सिको में असली पनीर की लगभग 40 किस्में हैं। मेक्सिको डेस्कोनोसिडो, एक्सेलसियर और मैक्सिकन पनीर गाइड के अनुसार, ये सबसे प्रसिद्ध और पसंदीदा हैं।
स्वचालित रूप से अनुवादित (मूल रूप से Español)। मूल देखें
शीर्ष 10
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1
कोटिजा पनीर
मिचोआकेन का पुराना, नमकीन और कुरकुरा पनीर, 2005 से एक सामूहिक ब्रांड के साथ।
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2
चिहुआहुआ पनीर (मेनोनाइट)
चिहुआहुआ के मेनोनाइट समुदायों से अर्ध-कठोर और पिघलने वाला पनीर।
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3
असाडेरो पनीर
क्वेसाडिलस और पिघले हुए पनीर के लिए, उत्तर से पिघला हुआ पनीर।
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4
ताजा पनीर
ताजा सफेद पनीर जो एनचिलाडस और ऐपेटाइज़र पर टूट जाता है।
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5
बालनकैन पोर पनीर
टबैस्को पनीर पैराफिन छिलके में छिद्रों के साथ परिपक्व होता है।
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6
ओकोसिंगो चीज़ बॉल
सख्त पनीर क्रस्ट के साथ चियापास पनीर, मलाईदार पनीर से भरा हुआ।
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7
कॉटेज चीज़
गोर्डिटास और ट्लाकोयोस के लिए मैक्सिकन रिकोटा।
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8
पत्ता पनीर
वेराक्रूज़ और टबैस्को से पत्तियों में लपेटा हुआ ताज़ा पनीर।
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9
सिएरा पनीर
छिड़कने के लिए सूखा और नमकीन पनीर.
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10
माउंटेन कोटिजा चीज़
जाल्मिच पहाड़ों से कारीगर कोटिजा, महीनों तक ठीक रहा।
उम्मीदवार
वे इसे शीर्ष 10 में अभी तक नहीं बना पाए हैं... उन्हें ऊपर ले जाने के लिए वोट करें.
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11
ओक्साका पनीर (क्वेसिलो)
क्वेसाडिलस के राजा, ओक्साका की केंद्रीय घाटियों से बॉल-स्पून पास्ता; TasteAtlas ने इसे दुनिया में सर्वश्रेष्ठ में रखा है।
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12
पैनला पनीर
ताज़ा और दृढ़, पिघलता नहीं; भूनने के लिए या सलाद में.
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
क्या कुछ कमी है?
टिप्पणियाँ (4)
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El de bola de Ocosingo, qué joya chiapaneca.
Panela asada con salsa, mi botana favorita.
El Oaxaca deshebrado en una quesadilla, no hay más.
El Cotija de montaña es de los mejores quesos del mundo.