विशिष्ट मैड्रिड व्यंजन
लोगों के 19 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: स्क्विड सैंडविच · मैड्रिड स्टू · मैड्रिड-शैली ट्रिप। (अपडेट किया गया 1 अक्टू॰ 2026।)
मैड्रिड के पारंपरिक व्यंजन: ¡होला!, मैड्रिड24होरास और मैड्रिड गैस्ट्रोनॉमी गाइड के अनुसार, स्टू, ऑफल और शराबखाने के तले हुए खाद्य पदार्थ। व्यंजन, रेस्तरां नहीं.
स्वचालित रूप से अनुवादित (मूल रूप से Español)। मूल देखें
शीर्ष 10
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1
स्क्विड सैंडविच
कुरकुरे बार में पका हुआ स्क्विड, प्लाजा मेयर सैंडविच।
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2
मैड्रिड स्टू
चने, मीट, बेकन, कोरिज़ो, ब्लड सॉसेज और पत्तागोभी तीन स्तरों में परोसे जाते हैं।
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3
मैड्रिड-शैली ट्रिप
मसालेदार चटनी में थूथन, पैर, कोरिज़ो और रक्त सॉसेज के साथ बीफ़ ट्रिप।
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4
पाविया के छोटे सैनिक
लाल मिर्च के साथ पकाई गई कॉड की पट्टियाँ, मधुशाला का तप।
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5
टूटे हुए अंडे
हैम या चिस्तोरा के साथ फ्रेंच फ्राइज़ पर तले हुए अंडे।
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6
मुर्गियाँ और अंदर और बाहर
तली हुई मेमने की आंतें, रिबेरा डी कर्टिडोर्स का पारंपरिक ऑफल।
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7
मैड्रिड शैली की समुद्री ब्रीम
क्रिसमस की पूर्वसंध्या रात्रि भोज के लिए बेक किया हुआ समुद्री ब्रीम।
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8
सैन इसिड्रो डोनट्स
गूंगा और चतुर, मई में बॉस के उत्सव की मिठाई।
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9
लहसुन का सूप
ब्रेड, लहसुन, लाल शिमला मिर्च और अंडे का कैस्टिलियन सूप, मैड्रिड सर्दियों का क्लासिक।
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10
बार्टोलिलोस
पेस्ट्री क्रीम से भरी तली हुई पकौड़ी, मैड्रिड में लेंट की खासियत।
उम्मीदवार
वे इसे शीर्ष 10 में अभी तक नहीं बना पाए हैं... उन्हें ऊपर ले जाने के लिए वोट करें.
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11
Torrijas
भीगी हुई और तली हुई ब्रेड, मैड्रिड पेस्ट्री की दुकानों में पवित्र सप्ताह की विशिष्ट।
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12
ब्रावस आलू
लास ब्रावस का जन्म मैड्रिड में हुआ था और यहां प्रत्येक बार अपनी सॉस का बचाव करता है।
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13
भुना हुआ कान
लहसुन और मसालेदार के साथ सूअर का मांस कान।
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14
मैड्रिड-शैली के घोंघे
रैस्ट्रो की ओर से कोरिज़ो के साथ मसालेदार सॉस में घोंघे।
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15
चॉकलेट के साथ चूरोस और पोरस
नाश्ता या पारंपरिक सुबह।
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16
गोमांस की डली
बीफ़ फ़िलेट सैंडविच, 19वीं सदी के अंत में मैड्रिड के कैफ़े डे फ़ोर्नोस में पैदा हुआ।
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
क्या कुछ कमी है?
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