कैस्टिला-ला मंच का सर्वोत्तम विशिष्ट व्यंजन
लोगों के 453 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: ला मंचा दलिया · मांचेगो रैटटौली · द्वंद्व और टूटन। (अपडेट किया गया 9 अग॰ 2026।)
विकिपीडिया, एल डिबेट और कैस्टिलियन-ला मंच गैस्ट्रोनॉमी गाइड के अनुसार, चरवाहों और खेल के ला मंच व्यंजन, डॉन क्विक्सोट में वर्णित कई व्यंजन।
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शीर्ष 10
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1
ला मंचा दलिया
बेकन, लहसुन और लाल शिमला मिर्च के साथ मटर का आटा, वध पकवान।
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2
मांचेगो रैटटौली
जैतून के तेल में पका हुआ टमाटर, काली मिर्च, प्याज और तोरी।
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3
द्वंद्व और टूटन
कोरिज़ो और बेकन के साथ तले हुए अंडे, जिसे डॉन क्विक्सोट ने शनिवार को खाया।
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4
टुकड़ों को रगड़ना
लहसुन, बेकन और अंगूर के साथ शेफर्ड के टुकड़े।
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5
मोर्टेरुएलो
कुएनका से रोटी और मसालों के साथ खेल और जिगर का मध्यकालीन गर्म पेस्ट।
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6
टोलेडो मार्जिपन
पीजीआई के साथ बादाम कैंडी.
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7
आम पनीर
डीओपी के साथ मांचेगो भेड़ पनीर।
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8
टोलेडो-शैली का पका हुआ दलिया
सिरका, तेजपत्ता और लहसुन के साथ पका हुआ दलिया।
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9
मांचेगो गज़्पाचो
सेन्सेनास केक पर हॉट गेम स्टू (खरगोश, दलिया)।
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10
अटास्काबुरास
एल्बासेटे से कॉड, लहसुन और अखरोट के साथ मसला हुआ आलू।
उम्मीदवार
वे इसे शीर्ष 10 में अभी तक नहीं बना पाए हैं... उन्हें ऊपर ले जाने के लिए वोट करें.
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11
ला मंचा फूल
फूल के आकार के साँचे में शहद या चीनी के साथ तली हुई मिठाइयाँ।
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12
तिज़्नाओ
स्यूदाद रियल से भुनी हुई मिर्च और प्याज के साथ कॉड।
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
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टिप्पणियाँ (3)
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El morteruelo de Cuenca, una especie de paté buenísimo.
Las gachas manchegas en invierno con sus tropezones 🔥
Los duelos y quebrantos, que ya salen en el Quijote.