रोमन व्यंजनों के विशिष्ट व्यंजन
लोगों के 2 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: बुकाटिनी ऑलअमैट्रिसियाना · साल्टिम्बोका अल्ला रोमाना · स्पेगेटी कार्बनारा। (अपडेट किया गया 3 जन॰ 2026।)
रोमन व्यंजनों के स्तंभ: चार पास्ता, पाँचवाँ क्वार्टर और जूदेव-रोमन व्यंजन, विकिपीडिया, एकेडेमिया और रोम में क्या खाना चाहिए इसके बारे में गाइड के अनुसार। व्यंजन, रेस्तरां नहीं.
स्वचालित रूप से अनुवादित (मूल रूप से Italiano)। मूल देखें
शीर्ष 10
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1
बुकाटिनी ऑलअमैट्रिसियाना
गुआनसिएल, टमाटर और पेकोरिनो, पास के अमाट्रिस से।
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2
साल्टिम्बोका अल्ला रोमाना
हैम और सेज के साथ वील के टुकड़े।
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3
स्पेगेटी कार्बनारा
गुआनसिएल, अंडे, पेकोरिनो रोमानो और काली मिर्च: रोम का प्रतीकात्मक व्यंजन।
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4
पनीर और काली मिर्च
पेकोरिनो रोमानो और काली मिर्च के साथ टोनरेल्ली, खाना पकाने के पानी में मिलाया गया।
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5
रिगाटोनी अल्ला ग्रिसिया
"सफ़ेद" अमैट्रिसियाना: बेकन, पेकोरिनो और काली मिर्च।
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6
कोडा अल्ला वैक्सीनारा
अजवाइन और कोको के साथ दम किया हुआ ऑक्सटेल, पांचवीं तिमाही का व्यंजन।
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7
गिउडिया शैली आटिचोक
साबुत तले हुए रोमन आटिचोक, सोलहवीं शताब्दी में यहूदी यहूदी बस्ती में पैदा हुए।
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8
रोमन शैली के आटिचोक
लहसुन, अजमोद और पुदीना के साथ दम किया हुआ आटिचोक।
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9
पनीर-चावल का गोला
रेशेदार मोत्ज़ारेला के दिल के साथ सॉस के साथ चावल के क्रोकेट, "आपूर्ति अल टेलीफोन"।
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10
ग्रील्ड मेमना
ग्रिल्ड डेयरी लैम्ब चॉप्स, अपने हाथों से खाने के लिए।
उम्मीदवार
वे इसे शीर्ष 10 में अभी तक नहीं बना पाए हैं... उन्हें ऊपर ले जाने के लिए वोट करें.
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11
पजाटा के साथ रिगाटोनी
सॉस के साथ डेयरी बछड़े की आंत, पांचवीं तिमाही सर्वोत्कृष्ट।
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12
एंकोवीज़ के साथ पुंटारेल
एंकोवी और लहसुन की चटनी के साथ खस्ता कैटेलोनिया चिकोरी।
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13
क्रीम के साथ मैरिटोज़ो
रोमन नाश्ते से व्हीप्ड क्रीम के साथ मीठा सैंडविच।
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
क्या कुछ कमी है?
टिप्पणियाँ (1)
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La carbonara con guanciale e pecorino, niente panna e niente pancetta. Fine.