स्वाद के लिए विशिष्ट एपुलियन व्यंजन
लोगों के 11 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: ब्रॉड बीन्स और चिकोरी · चॉप्स के साथ ओरेकिटेट · शलजम के साग के साथ ओरेचिएट। (अपडेट किया गया 15 अग॰ 2024।)
कुकिस्ट, जियालोज़ाफ़ेरानो और पुगलिया में क्या खाना चाहिए, इस पर गाइड के अनुसार ड्यूरम गेहूं, सब्जियां, तेल और समुद्र का अपुलीयन व्यंजन।
स्वचालित रूप से अनुवादित (मूल रूप से Italiano)। मूल देखें
शीर्ष 10
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1
ब्रॉड बीन्स और चिकोरी
जंगली चिकोरी और कच्चे तेल के साथ सूखी ब्रॉड बीन प्यूरी।
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2
चॉप्स के साथ ओरेकिटेट
संडे मीट रोल्स से सॉस के साथ ओरेकिटेट।
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3
शलजम के साग के साथ ओरेचिएट
शलजम टॉप, एंकोवी और तेल के साथ हस्तनिर्मित सूजी पास्ता; सबसे प्रसिद्ध एपुलियन व्यंजन।
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4
समुद्री भोजन के साथ कैवटेली
मसल्स, क्लैम और झींगे के साथ सूजी पास्ता।
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5
बारी से कच्चा समुद्री भोजन
बंदरगाह पर समुद्री अर्चिन, बालों वाले मसल्स और कच्चे ऑक्टोपस।
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6
टिएला बेरेसी (चावल, आलू और मसल्स)
टिएला में ओवन में पकाए गए मसल्स, आलू, टमाटर और चावल की परतें।
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7
बारी से फ़ोकैसिया
चेरी टमाटर और जैतून के साथ लंबा और मुलायम।
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8
मार्टिना फ़्रैंका के गेंदबाज़ टोपियाँ
ग्रिल पर पकाए गए पनीर के साथ कैपोकोलो रोल।
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9
स्पेगेटी ऑल'असैसिना
झुलसने तक मसालेदार चटनी में स्पेगेटी रिसोट्टो, बारी में पैदा हुआ।
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10
लेसी पॅस्टिकियोटो
कस्टर्ड के साथ शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री, लेसे मिठाई।
उम्मीदवार
वे इसे शीर्ष 10 में अभी तक नहीं बना पाए हैं... उन्हें ऊपर ले जाने के लिए वोट करें.
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11
एंड्रिया से बुर्राटा
स्ट्रैचिएटेला और क्रीम के दिल के साथ फैला हुआ दही, आईजीपी।
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12
Panzerotti
टमाटर और मोत्ज़ारेला से भरी हुई तली हुई पकौड़ियाँ, बारी का स्ट्रीट फूड।
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13
ताराली
सौंफ़ या मिर्च के साथ कुरकुरा छल्ले.
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
क्या कुछ कमी है?
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