पूर्वोत्तर का सर्वोत्तम विशिष्ट भोजन
लोगों के 26 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: झींगा बीन बॉल · दो का बाईओ · पूर्वोत्तर कूसकूस। (अपडेट किया गया 23 नव॰ 2024।)
जोआकिम नाबुको फाउंडेशन और पूर्वोत्तर खाद्य गाइड के अनुसार, पूर्वोत्तर व्यंजन, नौ राज्यों में स्वदेशी, अफ्रीकी और पुर्तगाली प्रभावों का मिश्रण है।
स्वचालित रूप से अनुवादित (मूल रूप से Português)। मूल देखें
शीर्ष 10
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1
झींगा बीन बॉल
बहिया से वातापा, कारुरु और सूखे झींगा के साथ ताड़ के तेल में तला हुआ काली आंखों वाला मटर का केक।
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2
दो का बाईओ
सेरा से धूप में सुखाए गए मांस और कोल्हो पनीर के साथ चावल और हरी फलियाँ।
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3
पूर्वोत्तर कूसकूस
उबले हुए कॉर्नफ्लेक, अंडा, मक्खन या कॉर्नड बीफ़ के साथ नाश्ता।
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4
कसावा के साथ धूप में सुखाया हुआ मांस
कसावा और बोतलबंद मक्खन के साथ नमकीन और सूखा मांस।
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5
बहियान मोक्वेका
नारियल और ताड़ के दूध में मछली या झींगा।
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6
रुबाकाओ
हरी बीन्स, पनीर और क्रीम के साथ पाराइबा से बाईओ।
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7
मारिया-इसाबेल
पियाउई से कीमा बनाया हुआ कॉर्न बीफ़ के साथ चावल।
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8
ग्रील्ड कोलहो पनीर
समुद्र तट पर गुड़ के साथ पकाया हुआ पनीर का कटार।
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9
बकरी बुचाडा
पाराइबा और पर्नामबुको से, बकरी की अंतड़ियों को अपने स्वयं के ट्रिप में पकाया जाता है।
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10
टैपिओका
दही पनीर, नारियल या सूखे मांस से भरा हुआ कसावा गोंद।
उम्मीदवार
वे इसे शीर्ष 10 में अभी तक नहीं बना पाए हैं... उन्हें ऊपर ले जाने के लिए वोट करें.
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11
कुक्सा चावल
Maranhão से सिरका, सूखे झींगा और तिल के साथ चावल।
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12
रोल केक
बहुत बढ़िया अमरूद रोकाम्बोले, पर्नामबुको की विरासत।
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13
सारापटेल
सूअर या मेमने के गिब्लेट को खून और मसालों के साथ पकाया जाता है।
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
क्या कुछ कमी है?
टिप्पणियाँ (4)
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Arroz de cuxá do Maranhão, quase ninguém conhece fora de lá!
Cuscuz nordestino com ovo no café da manhã, todo dia.
Acarajé da baiana no fim de tarde em Salvador, nada se compara.
Baião de dois com queijo coalho, comida de vó cearense.