दक्षिण-पश्चिम की सर्वोत्तम विशेषताएँ
लोगों के 0 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: कैसौलेट · डक ब्रेस्ट · फोई ग्रैस। (अपडेट किया गया 8 अग॰ 2026।)
बत्तख, कैसौलेट और दक्षिण-पश्चिम मिठाइयाँ: पेटिट फ़ुटे, कुज़ीन एज़, वेरी गॉरमंड और ला हाले डेस गॉर्मेट्स के अनुसार आवश्यक चीज़ें।
स्वचालित रूप से अनुवादित (मूल रूप से Français)। मूल देखें
शीर्ष 15
-
1
कैसौलेट
बुलियन बीन्स, कॉन्फ़िट, टूलूज़ सॉसेज: कैस्टेलनॉडरी-टूलूज़-कारकसोन झगड़ा।
-
2
डक ब्रेस्ट
फैटी बत्तख पट्टिका, पैन में गुलाबी।
-
3
फोई ग्रैस
गेर्स, लैंडेस और पेरीगॉर्ड का।
-
4
बत्तख का मांस
सरलाडेज़ आलू के साथ, पैर उनकी चर्बी में समा जाते हैं।
-
5
पेरीगोर्ड सलाद
गिज़र्ड, स्मोक्ड डक ब्रेस्ट, फ़ॉई ग्रास और अखरोट: पेटिट फ़ुटे पर n°1।
-
6
गारबुर
पत्तागोभी और कॉन्फ़िट के साथ बेर्नाइज़ सूप।
-
7
बोर्डो से कैनेले
रम और वेनिला के साथ छोटा कैरामेलाइज़्ड केक।
-
8
बास्क केक
क्रीम या काली चेरी से भरी शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री।
-
9
पिपराडे
बेयोन हैम के साथ मिर्च, टमाटर और एस्पेलेट काली मिर्च।
-
10
बेयोन हैम
एडोर से आईजीपी ड्राई हैम।
-
11
बास्क चिकन
पाइपरेड के साथ धीमी गति से पका हुआ चिकन।
-
12
सरलाडेसे सेब
बत्तख की चर्बी और लहसुन के साथ तले हुए आलू।
-
13
एक्सोआ
इटक्ससौ से एस्पेलेट काली मिर्च के साथ कटा हुआ वील।
-
14
टूरटीयर (गैसकॉन पेस्टिस)
सेब और आर्मगैनैक के साथ पतली पफ पेस्ट्री।
-
15
बोर्डो स्टेक
बेल के अंकुर, रेड वाइन सॉस और छोटे प्याज़ के साथ ग्रिल किया हुआ।
उम्मीदवार
वे इसे शीर्ष 15 में अभी तक नहीं बना पाए हैं... उन्हें ऊपर ले जाने के लिए वोट करें.
-
16
आर्काचोन बेसिन से सीप
बोर्डो क्रेपिनेट्स के साथ स्वाद लिया गया।
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
क्या कुछ कमी है?
टिप्पणियाँ (4)
टिप्पणी करने के लिए लॉग इन करें
Le gâteau basque à la cerise noire d'Itxassou.
Le cassoulet de Castelnaudary, le vrai.
Le canelé chaud le matin à Bordeaux 😋
Les pommes sarladaises à la graisse de canard, divin.