सर्वोत्तम विशिष्ट पीडमोंटीज़ व्यंजन
लोगों के 1 वोट के अनुसार शीर्ष 3: टूना सॉस के साथ वील · बैगना कौडा · एग्नोलॉटी डेल प्लिन। (अपडेट किया गया 16 जुल॰ 2025।)
गुइडा टोरिनो, डिसापोर, कुकिस्ट और मोल24 के अनुसार पारंपरिक पीडमोंटे व्यंजन कम से कम एक बार चखें: बैगना कुडा से बुनेट तक।
स्वचालित रूप से अनुवादित (मूल रूप से Italiano)। मूल देखें
शीर्ष 15
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1
टूना सॉस के साथ वील
ट्यूना सॉस, एंकोवी और केपर्स में वील रम्प।
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2
बैगना कौडा
सब्जियों को डुबाने के लिए लहसुन, तेल और एंकोवी की गर्म चटनी।
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3
एग्नोलॉटी डेल प्लिन
रोस्ट सॉस या मक्खन और सेज के साथ हाथ से तोड़ी गई छोटी रैवियोली।
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4
तज़ारिन
लांघे अंडा टैगलियोलिनी, सफेद ट्रफल के साथ शानदार।
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5
बरोलो में ब्रेज़्ड
महान लांघे रेड वाइन में घंटों तक गोमांस पकाया गया।
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6
पीडमोंटेसे मिश्रित उबला हुआ मांस
सात कट, सात ट्रिंकेट और सात स्नान।
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7
चाकू की लड़ाई
कच्चे फैसोना मांस को चाकू से काटें।
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8
पीडमोंटेसे मिश्रित तला हुआ भोजन
सूजी से लेकर लीवर तक मीठा और नमकीन एक साथ तला हुआ।
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9
पनिसा
बीन्स और सलाम डी'ला दूजा के साथ वर्सेली रिसोट्टो।
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10
हरा बैगनेट
उबले हुए मांस के लिए अजमोद और एंकोवी की हरी चटनी।
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11
चिकन टूना
तेल में चिकन, एस्टी ग्रामीण इलाकों से "टूना"।
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12
कोषाध्यक्ष
मार्साला के साथ ऑफल का प्राचीन ट्यूरिन व्यंजन।
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13
बुनेट
कोको पुडिंग और अमारेट्टी बिस्कुट।
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14
इलेक्ट्रिक टोमिनी
मसालेदार मिर्च की चटनी के साथ टोमिनी।
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15
आओस्टा वैली-पीडमोंटेस फोंड्यू
फोंटिना अंडे के साथ पिघलाया जाता है, अक्सर ट्रफ़ल्स के साथ।
उम्मीदवार
वे इसे शीर्ष 15 में अभी तक नहीं बना पाए हैं... उन्हें ऊपर ले जाने के लिए वोट करें.
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16
बिसेरिन
कॉफ़ी, चॉकलेट और क्रीम: ट्यूरिन का प्रतीकात्मक पेय।
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
क्या कुछ कमी है?
टिप्पणियाँ (3)
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Il vitello tonnato fatto alla maniera antica, senza maionese.
Gli agnolotti del plin con il sugo d'arrosto, il piatto della domenica.
La bagna càuda d'inverno con gli amici, aglio per tre giorni 😂