सर्वोत्तम विशिष्ट लिगुरियन व्यंजन
लोगों के 29 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: पेस्टो के साथ ट्रॉफी · रेको से फ़ोकैसिया · जेनोइस फ़ोकैसिया। (अपडेट किया गया 30 अग॰ 2023।)
कुकिस्ट, बुओनिसिमो, पेजिन जियाल और ओलियो कार्ली के अनुसार लिगुरिया में क्या खाएं: पहले पेस्टो और फोकैसिया, फिर फरिनाटा, कैप्पोन मैग्रो और पंडोल्से।
स्वचालित रूप से अनुवादित (मूल रूप से Italiano)। मूल देखें
शीर्ष 15
-
1
पेस्टो के साथ ट्रॉफी
डीओपी जेनोइस तुलसी पेस्टो के साथ लिगुरियन पास्ता।
-
2
रेको से फ़ोकैसिया
क्रैसेन्ज़ा से भरी बहुत पतली पेस्ट्री, पीजीआई।
-
3
जेनोइस फ़ोकैसिया
बाहर से कुरकुरा, अंदर से मुलायम और सुखद रूप से चिकना।
-
4
फ़रीनाटा
लकड़ी के ओवन में पकाया गया चने के आटे का पतला केक।
-
5
अखरोट की चटनी के साथ पंसोती
अखरोट की चटनी के साथ जंगली जड़ी बूटी रैवियोली।
-
6
पतला कैपोन
हरी चटनी के साथ मछली और सब्जियों का बारोक पिरामिड।
-
7
सीमा अल्ला जेनोविस
भरवां और उबला हुआ वील बेली, ठंडा परोसा गया।
-
8
लिगुरियन खरगोश
टैगियास्का जैतून, पाइन नट्स और सफेद वाइन के साथ।
-
9
जेनोइस पांडोल्से
किशमिश, कैंडिड फल और पाइन नट्स के साथ क्रिसमस मिठाई।
-
10
ईस्टर केक
स्वादिष्ट चार्ड पाई, प्रिसिन्सुआ और साबुत अंडे।
-
11
आलू और हरी फलियों के साथ पेस्टो के साथ ट्रेनेट
पेस्टो का सबसे पूर्ण संस्करण।
-
12
भरवां एंकोवी
भरवां और तली हुई लिगुरियन सी एंकोवीज़।
-
13
मेशुआ
छोले, सेम और वर्तनी का ला स्पेज़िया सूप।
-
14
सैक्रिपेन्टिन
जेनोइस स्पंज केक और बटर क्रीम।
-
15
Frisceu
कॉड या जड़ी-बूटियों के साथ स्वादिष्ट पैनकेक।
उम्मीदवार
वे इसे शीर्ष 15 में अभी तक नहीं बना पाए हैं... उन्हें ऊपर ले जाने के लिए वोट करें.
-
16
लिगुरियन पनिसा
तली हुई चना पोलेंटा स्टिक.
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
क्या कुछ कमी है?
टिप्पणियाँ (4)
टिप्पणी करने के लिए लॉग इन करें
La focaccia genovese inzuppata nel cappuccino, la colazione dei genovesi.
Il pesto vero si fa nel mortaio!
La focaccia di Recco col formaggio, unica.
La farinata appena sfornata, croccante fuori e morbida dentro.