सबसे स्वादिष्ट इंडोनेशियाई चिली सॉस
लोगों के 4 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: मिर्च झींगा पेस्ट · हरी मिर्च की चटनी · टेम्पोयाक चिली सॉस। (अपडेट किया गया 25 जून 2026।)
कोम्पास, दापुर उमामी, ट्रैवेलोका और अयोमाकन के अनुसार सबांग से मेरौके तक इंडोनेशियाई मिर्च सॉस की विविधता: मिर्च का पेस्ट हमेशा पहले स्थान पर होता है।
स्वचालित रूप से अनुवादित (मूल रूप से Bahasa Indonesia)। मूल देखें
शीर्ष 15
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1
मिर्च झींगा पेस्ट
मिर्च, प्याज और ग्रिल्ड झींगा पेस्ट को एक साथ पीसा जाता है: जावा में सबसे लोकप्रिय चिली सॉस।
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2
हरी मिर्च की चटनी
पदांग विशेष हरी मिर्च की चटनी, पदांग चावल के साथ।
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3
टेम्पोयाक चिली सॉस
सुमात्रा से किण्वित ड्यूरियन चिली सॉस।
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4
एंकोवी चिली सॉस
तली हुई एंकोवी के साथ संबल, उडुक चावल के लिए बिल्कुल उपयुक्त।
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5
माता मिर्च की चटनी
छिछले, लेमनग्रास और नारियल तेल के साथ कच्चा बालिनीज़ संबल।
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6
डब्बू-डबू चिली सॉस
लाल मिर्च, टमाटर और छोटे प्याज़ से ताज़ा मानदो चिली सॉस।
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7
हल की चटनी
झींगा पेस्ट, गैलंगल और ब्राउन शुगर के साथ तली हुई मिर्च की चटनी।
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8
अंडालिमान संबल
अंडालिमान के साथ बटक संबल जो जीभ को सुन्न कर देता है।
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9
संबल रोआ
मानदो से स्मोक्ड रोआ मछली सॉस।
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10
प्याज मिर्च की चटनी
लाल मिर्च और तला हुआ लहसुन, तले हुए चिकन के साथ।
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11
मैंगो चिली सॉस
ताजा, खट्टे युवा आम के टुकड़ों के साथ संबल।
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12
ओवरलैपिंग चिली सॉस
केदिरी और सोलो की विशिष्ट सेमांगिट टेम्पेह चिली सॉस।
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13
कोलो-कोलो चिली सॉस
ग्रिल्ड मछली के लिए मालुकु सोया सॉस।
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14
लाडो मुडो चिली सॉस
मिनांग स्टाइल दरदरी कुटी हरी मिर्च की चटनी।
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15
पेसेल चिली सॉस
मदियुन पेसेल के लिए मसालेदार मूंगफली की चटनी।
उम्मीदवार
वे इसे शीर्ष 15 में अभी तक नहीं बना पाए हैं... उन्हें ऊपर ले जाने के लिए वोट करें.
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16
एम्बे चिली सॉस
बालीनी तली हुई प्याज मिर्च की चटनी।
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17
कॉम्ब्रेंग चिली सॉस
सुंडानी और सुमात्रा के विशिष्ट सुगंधित केकोम्ब्रांग फूलों वाला संबल।
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18
सिबियुक चिली सॉस
हरी मिर्च, हरे टमाटर और तुलसी के साथ विशिष्ट गरुत मिर्च सॉस।
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19
रिका-रिका चिली सॉस
अदरक और नीबू की पत्तियों के साथ मैनाडोनीज़ मसालेदार मिर्च सॉस।
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20
टमाटर सॉस
एक साधारण मिर्च और टमाटर की चटनी, जो घर में सबसे आम है।
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
क्या कुछ कमी है?
टिप्पणियाँ (9)
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Sambal dabu-dabu Manado juara!
Sambal terasi nomor satu, wajib ada di setiap rumah.
Kurang sambal kecombrang dan sambal cibiuk!
Sambal tempoyak dari durian, aneh tapi enak.
Sambal ijo Padang paling mantap.
Sambal roa enak banget buat nasi panas.
Sambal andaliman Batak rasanya unik, bikin mati rasa di lidah 😂
Indonesia punya ratusan sambal, susah pilih 10.
Sambal matah Bali segar banget, cocok sama ikan bakar.