कबाब की सर्वोत्तम किस्में
लोगों के 65 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: कैग कबाब · बेटी कबाब · उरफ़ा कबाब। (अपडेट किया गया 1 अक्टू॰ 2024।)
तुर्किये के सबसे लोकप्रिय कबाब; टी.आर. कल्चर पोर्टल, एलीट वर्ल्ड और सिलिव्री बलबन कबाब के कबाब गाइड के अनुसार: अदाना और उरफ़ा से एर्ज़ुरम के कैग कबाब तक।
स्वचालित रूप से अनुवादित (मूल रूप से Türkçe)। मूल देखें
शीर्ष 15
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1
कैग कबाब
एरज़ुरम का मैरीनेटेड मेमना एक क्षैतिज कटार पर पकाया गया।
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2
बेटी कबाब
दही और टमाटर सॉस के साथ लवाश में लपेटा हुआ कीमा कबाब।
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3
उरफ़ा कबाब
भुनी हुई मिर्च और टमाटर के साथ अदाना का गरम भाई।
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4
तंदूरी कबाब
कुएं के तंदूर में घंटों पकाया गया मेमना।
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5
अदाना कबाब
मसालेदार पिसा हुआ मेमना कीमा, टेल फैट और लाल मिर्च के टुकड़े।
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6
टेस्टी कबाब
कप्पाडोसिया का कबाब, मिट्टी के बर्तन में पकाया गया और मेज पर तोड़ा गया।
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7
शीश कबाब
बारबेक्यू पर कटार पर पकाया हुआ मेमना का मांस।
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8
अली नाज़िक कबाब
भुने हुए बैंगन के साथ दही पर गाजियांटेप मेमने का मांस।
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9
कचरा कटार
मांस के छोटे टुकड़ों को पतली सीखों पर पकाना एजियन और अंकारा का पसंदीदा है।
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10
वन कबाब
सब्जियों के साथ एक बर्तन में पकाया गया मांस व्यंजन।
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11
डोनर कबाब
ऊर्ध्वाधर थूक पर रखकर पकाया गया मांस एक तुर्की व्यंजन है जो पूरी दुनिया में फैल गया है।
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12
बैंगन कबाब
बैंगन और मीटबॉल के टुकड़े एक ही सींक पर पकाए जाते हैं।
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13
चिकन की कटारें
कबाब जिसमें मैरिनेटेड चिकन के टुकड़ों को सीखों पर अंगारों के ऊपर पकाया जाता है।
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14
पिस्ता कबाब
पिस्ता के साथ गूंथे गए कीमा से बना गज़ियांटेप कबाब।
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15
ट्रे कबाब
हटे का कीमा कबाब एक ट्रे पर ओवन में पकाया गया।
उम्मीदवार
वे इसे शीर्ष 15 में अभी तक नहीं बना पाए हैं... उन्हें ऊपर ले जाने के लिए वोट करें.
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16
इस्केंडर कबाब
पीटा पर बर्सा डोनर कबाब, मक्खन, टमाटर सॉस और दही के साथ।
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17
Çökertme कबाब
कुरकुरे आलू पर बोडरम का भूना हुआ मांस और दही।
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18
पेपर कबाब
कबाब जिसमें मांस और सब्जियों को वैक्स पेपर में लपेटकर ओवन में पकाया जाता है।
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
क्या कुछ कमी है?
टिप्पणियाँ (8)
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Döner kebap listeye girmiş, iyi ki.
Testi kebabı Kapadokya'da testinin kırılması şov gibi.
Cağ kebabı Erzurum'a gidince mutlaka yenmeli.
Ali Nazik Gaziantep'te harika.
Beyti kebap İstanbul'un klasiği.
Adana kebap birinci, acılı olmazsa olmaz.
Kağıt kebabı, tavuk şiş ve fıstıklı kebap da listede olmalıydı.
İskender'in tereyağı dökülürken çıkan ses 😋