Najbolja gudžaratska jela
Prva 3 prema 1.772 glasova od ljudi: Dhokla · Undhiyu · Thepla. (Ažurirano 4. svi 2019..)
Dhokla, undhiyu i thepla: vegetarijanski klasici, farsan grickalice i slatkiši gudžaratske kuhinje, prema popisu Wikipedije.
Automatski prevedeno (izvornik na English). Pogledajte original
Prvih 17
-
1
Dhokla
Pareni slani kolač od fermentiranog tijesta.
-
2
Undhiyu
Zimnica od povrća sporo kuhana naopako.
-
3
Thepla
Začinjeni somun od piskavice za putovanja.
-
4
Khaman
Mekani, spužvasti kolač od gram brašna.
-
5
Khandvi
Uvaljani listići od gram brašna sa sjemenkama gorušice.
-
6
Fafda
Hrskave trakice od gram brašna, jedu se uz jalebi.
-
7
Kadhi
Slatko-pikast curry od mlaćenice i gramskog brašna.
-
8
Dal dhokli
Pšenične okruglice pirjane u juhi od leće.
-
9
Handvo
Slani kolač od riže, leće i tikvica.
-
10
Dabeli
Pecivo punjeno začinjenom masalom od krumpira.
-
11
Ghari
Bogati slatkiš iz Surata punjen mavom.
-
12
Locho
Mekana grickalica od gram brašna kuhana na pari iz Surata.
-
13
Shrikhand
Cijeđeni slatki jogurt sa šafranom i kardamomom.
-
14
Mohanthal
Pucanje od gram brašna s gheejem i orašastim plodovima.
-
15
Patra
Listovi kolokazije uvaljani u tijesto od gram brašna.
-
16
Basundi
Zgusnuto zaslađeno mlijeko.
-
17
Khichdi
Ugodno jelo od riže i leće.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (2)
Undhiyu in winter with puris and jalebi on Uttarayan, nothing better.
Khandvi deserves top 3, it's so hard to make right and so good when it is.