Najbolja nova meksička hrana
Prva 3 prema 781 glasova od ljudi: Zeleni čili · Burrito za doručak · Carne adovada. (Ažurirano 16. stu 2018..)
Zeleni i crveni čili, carne adovada, sopaipillas, biscochitos i burrito za doručak u božićnom stilu: kuhinja Novog Meksika.
Automatski prevedeno (izvornik na English). Pogledajte original
Prvih 17
-
1
Zeleni čili
Pečeni čili čili iz Hatch Valleya, duša državne hrane.
-
2
Burrito za doručak
Jaja, krumpir i sir dinstani u crvenom, zelenom ili "božićnom" čiliju.
-
3
Carne adovada
Svinjetina marinirana i pečena u crvenom čiliju.
-
4
Enchilade
Često se ravno slažu s crvenim ili zelenim čilijem.
-
5
Sopaipillas
Pufasti prženi kruh koji se jede s medom.
-
6
Biscochitos
Kolačići od anisa i cimeta, službeni državni kolačić.
-
7
Čile relleno
Punjeni zeleni čili, u tijestu i pržen.
-
8
Posole
Gulaš od homine sa svinjetinom i čilijem.
-
9
Pržen kruh
Navaho prženo tijesto.
-
10
Calabacitas
Pirjana tikva, kukuruz i zeleni čili.
-
11
Burger sa zelenim čilijem
Klasični burger s pečenim zelenim čilijem.
-
12
Carne seca
Sušena junetina.
-
13
Čile s tim
Umak od topljenog sira s čilijem.
-
14
Plavi kukuruz
Tortilje od plavog kukuruza i atole.
-
15
Kapirotada
Posni puding od kruha s piloncillom.
-
16
Pinjon matice
Pinjoli sakupljeni s grma pinjona.
-
17
Pomfrit od kaktusa
Prženi nopal s umakom od opuncija.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (7)
Stacked enchiladas with a fried egg on top, that's New Mexico
Sopaipillas with honey at the end of the meal, non negotiable
Carne adovada should be number two, sorry breakfast burrito
Biscochitos at Christmas, my grandma's recipe uses lard and anise
Red or green? Christmas, always.
Green chile on everything. Hatch season is the best time of the year.
The smell of chile roasting outside the grocery store in September