A legjobb tipikus lombard ételek
Az első 3 személy 0 szavazata alapján: Sáfrányos rizottó · Bécsi szelet · Párolt borjúhús. (Frissítve: 2020. ápr. 21..)
Rizottó, polenta és vaj: Lombard konyha a Wikipédia "Lombard konyha" szócikkje szerint, a milánói rizottótól a Valtellina pizzoccheriig.
Automatikusan lefordítva (eredeti Italiano nyelven). Lásd az eredetit
Legjobb 12
-
1
Sáfrányos rizottó
Sárga sáfrányos rizottó velővel.
-
2
Bécsi szelet
Borjúszelet panírozva és vajban kisütve.
-
3
Párolt borjúhús
Párolt borjú csülök gremoladával.
-
4
Cassoeula
Téli sertés és káposzta pörkölt.
-
5
Pizzoccheri
Hajdina tagliatelle burgonyával, káposztával és Caserával, Valtellinából.
-
6
Sütőtök tortelli
Mantovai ravioli sütőtökkel, amarettivel és mustárral.
-
7
Polenta taragna
Hajdina polenta vajjal és sajttal.
-
8
Casoncelli
Töltött tészta bergamói és bresciai vajjal és zsályával.
-
9
Bresaola Valtellinából
OFJ sózott és fűszerezett marhahús.
-
10
Panettone
Milánó karácsonyi desszertje.
-
11
Gorgonzola
DOP kéksajt, édes vagy fűszeres.
-
12
Cremona mustár
Kandírozott gyümölcs mustárszirupban.
Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.
Hiányzik valami?
Megjegyzések (0)
Hozzászóláshoz jelentkezzen be
Még nincsenek megjegyzések. Legyen Ön az első!