A legjobb tapas Spanyolországban
Az első 3 személy 43 szavazata alapján: Tortilla nyárs · Ecetes szardella · bravas burgonya. (Frissítve: 2026. szept. 14..)
A tapas kalauzok (Spain.info, TheFork és gasztronómiai blogok) szerint egy spanyol bár pultjáról sem hiányzó tapasok és adagok. Tapasokhoz tervezték, nem asztali étkezéshez.
Automatikusan lefordítva (eredeti Español nyelven). Lásd az eredetit
Legjobb 20
-
1
Tortilla nyárs
Egy szelet burgonya omlett, a legkeresettebb tapa az ország bárjaiban.
-
2
Ecetes szardella
Ecetben pácolt szardella filé fokhagymával és petrezselyemmel, jellemző Malagára.
-
3
bravas burgonya
Kocka sült burgonya fűszeres brava szósszal; Madridban ezek a vallások.
-
4
Padrón paprika
Sült paprika durva sóval; néhány falatból egyet.
-
5
Polip a vásáron
Paprikával és olajjal főtt polip, a galíciai sztárétel.
-
6
Sonka krokett
Tejszínes bésamel sonkával, rántva és sütve; Egy bárt a krokettjei alapján ítélsz meg.
-
7
Római stílusú tintahal
Panírozott tintahal karikák; szendvicsekben a madridi Plaza Mayor klasszikusai.
-
8
Fokhagymás garnélarák
Rakott olajjal, fokhagymával és chilivel, ami sercegve érkezik az asztalra.
-
9
Orosz saláta
Burgonya, tonhal, tojás, sárgarépa és majonéz; rögzített tapa Sevilla és Madrid bárjaiban.
-
10
Ibériai sonka
Néhány szelet késsel vágva csákány vagy kenyér, a luxus tapa.
-
11
Gilda
Olajbogyó, szardella és chili banderilla, San Sebastiánban született az 1940-es években.
-
12
Fokhagymás gomba
Fokhagymával, petrezselyemmel és fehérborral párolt gomba; a Logroño-i Laurel Street specialitása.
-
13
Montadito de pringá
Kenyér aprított pörkölt hússal, a sevillai tapa par excellence.
-
14
Flamenquin
Panírozott és sült karaj és sonkatekercs, Córdobából.
-
15
Madrid stílusú pacal
Chorizóval, vérkolbásszal és paprikával pörkölt pacal, agyagedényben.
-
16
Mór nyárs
Paprikával és fűszerekkel pácolt sertés- vagy báránynyárs, grillezve vagy grillezve.
-
17
chopitos
Andalúziára jellemző sült tintahal tippek.
-
18
Tigris kagyló
Fűszeres besamellel töltött kagylók, tépázva és héjában sütve; nagyon Bilbaóból.
-
19
grillezett fül
Grillezett sertésfül paprikával és brava szósszal, klasszikus a madridi bárokban.
-
20
Pácolt zászlók
Pácolt zászlók (uborka, metélőhagyma, olíva) a vermuthoz.
Jelöltek
Még nem jutottak be a legjobb 20… Szavazz rájuk, hogy feljebb kerüljenek.
-
21
Fasírt szószban
Húsgombóc paradicsom- vagy mandulaszószban, klasszikus bárok Spanyolország-szerte.
-
22
Burgosi vérkolbász
Rizses vérkolbász OFJ-vel, szeletekre vágva grillezve.
-
23
törött tojások
Tükörtojás sült krumplira, tetejére törve, gyakran sonkával vagy chistorrával.
-
24
Grillezett borotvakagyló
Grillezett nyitott borotvakagyló olajjal, citrommal és petrezselyemmel.
-
25
Grillezett fésűkagyló
Kis galíciai kagyló fokhagymával és petrezselyemmel grillezve.
-
26
Chorizo almaborral
A natúr almaborban főtt Chorizo, egy klasszikus tapa az asztúriai almaborházakból.
-
27
Tengerész
Murcian tapa: Orosz saláta ropogós fánkon, a tetején szardella.
-
28
Torreznos
Ropogósra sült szalonna csíkok; a soriaiaknak garanciajegyük van.
-
29
Salmorejo
Egy rakott hideg paradicsomkrém tojással és sonkával, a cordobai tapa.
Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.
Hiányzik valami?
Megjegyzések (4)
Hozzászóláshoz jelentkezzen be
Las bravas de Madrid son otra cosa.
La tortilla, con cebolla por supuesto.
La gilda en el puesto 8 me parece poco, en Donosti es sagrada.
Faltan el pincho moruno, los huevos rotos, la morcilla de Burgos, las albóndigas... ¡lista muy corta!