Ajánlott helyi kiotói konyha
Az első 3 személy 72 szavazata alapján: Furofuki retek · Senmaizuke · Suguki savanyúság. (Frissítve: 2022. júl. 21..)
Kiotói zöldségek, makréla út és tamba finomságok. A Mezőgazdasági, Erdészeti és Halászati Minisztérium "My Local Cuisine" Kiotói prefektúra oldalán felsorolt ételek közül.
Automatikusan lefordítva (eredeti 日本語 nyelven). Lásd az eredetit
Legjobb 16
-
1
Furofuki retek
Főzzük meg a kiotói daikon retket, és szórjuk meg misóval.
-
2
Senmaizuke
Vékonyra szeletelt ecetes Shogoin fehérrépa.
-
3
Suguki savanyúság
Savanyú fehérrépa savanyúság.
-
4
Shibaduke
Ecetes padlizsán és piros perilla.
-
5
Hamono-yaki
Grillezett conger angolna, ami elengedhetetlen a kiotói konyhához.
-
6
Heshiko
Rizskorpában pácolt tangómakréla.
-
7
hering padlizsán
Főztem padlizsánt.
-
8
Barazushi
Chirashizushi makrélával készült a Tangoból.
-
9
Manganji paprikával és burgonyával főzve
Főtt manganji bors és chirimenjako.
-
10
Makréla sushi
A Saba Kaido út mentén Wakasából hozott makréla rúd sushi.
-
11
Fehér miso zoni
Fehér misóval készült kerek mochival készült zoni.
-
12
Párolt garnélarák és édesburgonya rudak
Az Imobou garnélarákból és tőkehalból készült pörkölt.
-
13
Kamo padlizsán dengaku
Kenjük meg a misót a kerek Kamo padlizsánra, és grillezzük.
-
14
Uji Kintoki
Uji matcha és vörös bab borotvált jég.
-
15
Minazuki
Uiro és vörös babos japán édesség június 30-án.
-
16
Tengeri keszeg fehérrépa
Főtt Shogoin fehérrépa és tengeri keszeg.
Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.
Hiányzik valami?
Megjegyzések (2)
Hozzászóláshoz jelentkezzen be
さばずしは祇園祭の時期に食べるのが一番。千枚漬けは冬のお土産の定番ですね。
にしん茄子が入っているのが嬉しい。観光客にはあまり知られていないけど、京都の家庭の味です。