A Molise konyha legjobb ételei
Az első 3 személy 48 szavazata alapján: Cavatelli · Bojano mozzarella · Ventricina of Montenero di Bisaccia. (Frissítve: 2020. szept. 7..)
Cavatelli, Termoli húsleves és pampanella: a Molise konyhájáról szóló Wikipédia-szócikkben említett molisei ételek, sajtok és desszertek.
Automatikusan lefordítva (eredeti Italiano nyelven). Lásd az eredetit
Legjobb 16
-
1
Cavatelli
Tészta tojás nélkül, sertésmártással vagy zöldségekkel.
-
2
Bojano mozzarella
Bojano tehéntej mozzarella.
-
3
Ventricina of Montenero di Bisaccia
Fűszeres sertésszalámi.
-
4
Brodetto a Termolitól
Leves tízféle hallal és friss borssal.
-
5
Húsvéti omlett
Óriás omlett sonkával, kecskesajttal, mentával és belsőségekkel.
-
6
Édeskömény kolbász
Vad édesköményes kolbász.
-
7
Fehér szarvasgomba
Az olasz fehér szarvasgomba 40%-a Alto Molise-ból származik.
-
8
Caragnoli
Mézbe mártott sült karácsonyi édességek.
-
9
Pampanella
Sült sertéshús chilipaprikával, San Martino in Pensilis-ből.
-
10
Santa Croce di Magliano fonata
Friss fonott sajt.
-
11
Ferratelle
Vékony ostya édesköménymaggal.
-
12
Kicsik
Fekete cseresznye lekvárral töltött sült ravioli.
-
13
Fusilli Molise-ból
Az orsó köré tekert tészta.
-
14
Caciocavallo Agnonéból
Nyújtott túró Alto Molise-ból.
-
15
Molise soppressata
1816 óta Molise-ban gyártott pácolt hús.
-
16
Fenyőtoboz
Panettone-hoz hasonló húsvéti desszert, könnyebb.
Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.
Hiányzik valami?
Megjegyzések (1)
Hozzászóláshoz jelentkezzen be
La pampanella al secondo posto mi sta bene, ma la ventricina dovrebbe stare più in alto. Comunque il Molise esiste e si mangia benissimo!