Ecuador legjobb tipikus ételei
Az első 3 személy 76 szavazata alapján: Halászlé hagymával · Sült · Hal encocado. (Frissítve: 2025. jan. 8..)
A gasztronómiai kalauzokban leginkább ismétlődő ecuadori ételek a tengerpartról és a Sierráról, az encebolladótól a fanescáig a nagyhéten.
Automatikusan lefordítva (eredeti Español nyelven). Lásd az eredetit
Legjobb 12
-
1
Halászlé hagymával
Albacore leves jukkával, ecetes hagymával és citrommal, a tengerparti gyógymód a másnaposság ellen.
-
2
Sült
Fakemencében sült sertéshús llapingachos, mote és agrio, a Sierra.
-
3
Hal encocado
Hal Esmeraldas kókuszszószban.
-
4
Fanesca
Húsvéti leves tizenkét szemekkel és tőkehal tejlevesben.
-
5
Llapingachos
Sajttal töltött burgonyás palacsinta, Ambatoból.
-
6
zöld labda
Pépesített zöld banángolyó sajttal vagy chicharrónnal, reggeli a partról.
-
7
sült tengerimalac
Szénben sült tengerimalac, az Andok ünnepi étele.
-
8
Guatita
Pacal mogyorószószban burgonyával.
-
9
Garnélarák ceviche
Garnélarák citrom-, narancs- és paradicsomlében, canguillel és chiflevel tálalva.
-
10
Süt
Saját zsírjában főtt és sült sertéshús, érlelve.
-
11
Corviche
Zöld tészta hallal töltött és sült, Manabíból.
-
12
burgonya locro
Sűrű burgonyaleves sajttal és avokádóval.
Jelöltek
Még nem jutottak be a legjobb 12… Szavazz rájuk, hogy feljebb kerüljenek.
-
13
szárított kecske
Kecskepörkölt naranjillával és chichával, sárga rizzsel.
Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.
Hiányzik valami?
Megjegyzések (2)
Hozzászóláshoz jelentkezzen be
El encebollado para la resaca, el mejor remedio de Guayaquil 😂
La fanesca de Semana Santa con sus doce granos, qué rica.