Katalónia legjobb tipikus ételei
Az első 3 személy 0 szavazata alapján: Pa amb tomàquet · Escudella és carn d'olla · Calçots amb romesco. (Frissítve: 2026. szept. 9..)
A katalán, tengeri és hegyi konyhát meghatározó ételek a Wikipédia, a Los Traveleros és a katalán főzőkalauzok szerint.
Automatikusan lefordítva (eredeti Español nyelven). Lásd az eredetit
Legjobb 12
-
1
Pa amb tomàquet
Paradicsommal, olajjal és sóval bedörzsölt kenyér, mindennek az alapja.
-
2
Escudella és carn d'olla
Galets tésztaleves és pörkölt hús a nagy pilotával; a karácsonyi tányért.
-
3
Calçots amb romesco
Grillezett zsenge hagyma romesco szósszal, télen calçotades.
-
4
hal suquet
Hal- és burgonyapörkölt a Costa Brava halászaitól.
-
5
Katalán krém
Sárgás krém égetett cukorral, a Szent Josep napjára jellemző.
-
6
Esqueixada
Nyers morzsolt tőkehal saláta paradicsommal, hagymával és olajbogyóval.
-
7
Escalivada
Grillezett paprika, padlizsán és hagyma.
-
8
Fideua
Tészta tenger gyümölcseivel és aiolival, Gandíában született, de nagyon katalán.
-
9
Botifarra mongetákkal
Grillezett kolbász fehér babbal.
-
10
Fekete Arròs
Rizs tintahal tintával és aiolival.
-
11
Coca de recapte
Coca sült zöldségekkel, heringgel vagy kolbásszal.
-
12
Trinxat de la Cerdanya
Téli káposzta és burgonya szalonnával, a Pireneusokból.
Jelöltek
Még nem jutottak be a legjobb 12… Szavazz rájuk, hogy feljebb kerüljenek.
-
13
Mar i muntanya
Tenger és hegyek: csirke garnélarákkal vagy tintahal húsgombóccal.
Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.
Hiányzik valami?
Megjegyzések (0)
Hozzászóláshoz jelentkezzen be
Még nincsenek megjegyzések. Legyen Ön az első!