A Dauphiné legjobb specialitásai
Az első 3 személy 9 szavazata alapján: Dió · Saint-marcellin · Nugát Montélimarból. (Frissítve: 2021. aug. 25..)
Gratin dauphinois, ravioli, dió, Saint-Marcellin és Chartreuse: egy konyha Provence és Savoie között.
Automatikusan lefordítva (eredeti Français nyelven). Lásd az eredetit
Legjobb 18
-
1
Dió
A dió 1938 óta eredetmegjelöléssel védett.
-
2
Saint-marcellin
Kis tejszínes tehéntejes sajt.
-
3
Nugát Montélimarból
Nugát mandulával és levendulamézzel.
-
4
Murçon
Főzőkolbász La Mure-ból, köménnyel.
-
5
Nyons olajbogyó
Fekete olajbogyó eredetmegjelöléssel.
-
6
Clairette de Die
Pezsgő a Drôme-völgyből.
-
7
Genepi
Alpesi bögre likőr.
-
8
Dauphiné ravioli
Kis ravioli sajttal és petrezselyemmel.
-
9
Dauphinois gratin
A Dauphiné emblematikus étele, tejszínben főtt burgonya.
-
10
Karthauzi likőr
Zöld és sárga likőr a karthauzi szerzetesektől.
-
11
abomasum
Sertéspástétom mángollal vagy spenóttal, Drôme-ből és Ardèche-ből.
-
12
Pogne de Romans
Narancsvirággal ízesített briós korona.
-
13
Valencia Svájc
Karakter alakú keksz, narancs.
-
14
Picodon
Kis kecskesajt Drôme-ből és Ardèche-ből.
-
15
A Vercors-Sassenage kékje
Kék eres kéksajt.
-
16
Tricastin fekete szarvasgomba
Szarvasgomba a Drôme Provençale-ből.
-
17
Tourton
Champsaurral töltött fánk.
-
18
Diós sütemény
Diós sütemény.
Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.
Hiányzik valami?
Megjegyzések (5)
Hozzászóláshoz jelentkezzen be
Attention, un vrai gratin dauphinois c'est sans fromage !
Une pogne de Romans au petit-déj du dimanche, tradition familiale.
Les ravioles de Romans gratinées à la crème, rien de meilleur.
Le saint-marcellin devant le gratin dauphinois ? Sacrilège !
Les deux se mangent ensemble, problème réglé 😄